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domenica 28 settembre 2014

#baccoreunionmenu Villa Nencini,11 Ottobre 2014




                              BACCO REUNION MENÙ 

 Vi presentiamo i menù che andremo a gustare durante la cena di Bacco Reunion Volterra di sabato 11 ottobre 2014 che si terrà a Ristorante Villa Nencini, via Borgo Santo Stefano n 55, 56048 Volterra,Pisa. 

Ore 20:30 

Aperitivo 

Ore 21:00

Cena 

                                 Menù Classico 

- Antipasti : 

Prosciutto Toscano stagionato

Salame di cinghiale lavorato con metodo artigianale

Filetto di selvaggina con salatura avvenuta a mano

Finocchiona di cinta senese 

Crostini di Fegatini,Tipo Toscano 

Fett'unta con olio Extra vergine di oliva delle Balze 

Tricotta, formaggio tipico locale 

- Primo piatto: 

Pasta fresca ,Maltagliati con funghi di stagione 

- Secondi piatti: 

Cinghiale alla volterrana, con olive nostrane, accompagnato con fagioli toscanelli, cotiche e olio extra vergine di oliva 

Prosciutto ( Coscio) di maiale arrosto al forno accompagnato con patate al forno

- Dolce: 
Crema cantuccina al Vin Santo

- Vino Rosso di Montescudaio D.O.C Le prode 2013 dell'Az. Agricola La regola

- Acqua e caffè inclusi.

                             Menù vegetariano

- Antipasti:

Bruschette pomodoro e basilico 

Fett'unta all'olio novo

Tricotta al forno

Bruschette ai funghi di stagione

Crema di legumi con olio e rosmarino

- Primo piatto: 
Pasta fresca Maltagliati con funghi di stagione 

- Secondo piatto: 
Omelette con Pecorino locale e mentuccia accompagnato con insalata mista e patate arrosto

- Dolce: 
Crema cantuccina al Vin Santo

- Vino Rosso di Montescudaio D.O.C Le prode 2013 dell'Az. Agricola La regola

- Acqua e caffè inclusi.

                Menù per bambini e bambine


- Antipasto: 
Affettati a scelta

- Primo piatto: 
Pasta fresca con pomodoro

- Secondo piatto:
Arrosto di vitello con patate fritte 

- Dolce:
Crostatina con marmellata
- Acqua e bibita inclusi.


Per coloro che verranno soltanto a cena senza pernottare il costo del Menu Classico e Menù Vegetariano sarà di 25 euro a persona.
Il costo del Menù per Bambini sarà di 12,50 euro a bambino/a. 

Si ricorda di prenotare entro e non oltre il 30 settembre 2014 specificando il tipo di menù al seguente contatto: 

Whatsapp 3292168784 
Telefono 3292168784




             Vi aspettiamo numerosi, ci vediamo a Volterra! 

#baccoreunionvolterra
#baccoreunionmenu
#civediamoavolterra 
#villanencini










venerdì 19 settembre 2014

Tutti pazzi per #BaccoreunionVolterra




Tutti pazzi per #BaccoreunionVolterra
la bellissima invasione dei #Viaggiatoridelgusto sta contagiando tutti quanti.
Oggi dalla citta' di Volterra ci hanno dedicato questo bellissimo articolo.


Dicono di noi in :
www.volterracity.com

http://www.volterracity.com/bacco-per-bacco-reunion-volterra/




Essere Viaggiatori del gusto. 

E' osservare tutto quello che ci circonda
il farsi trasportare tra la felicità e le nuvole che passano e poi tornano chissà
dove.
Essere Viaggiatori del gusto e' arrendersi alla bellezza
E far fluire tutto attorno,senza limite.
Si può restare silenziosi ed inermi per attimi
semplici istanti.
Essere Viaggiatori del gusto vuol dire avere il sapore e la gioia di viaggi passati
e futuri
con il sorriso abbracciare la follia che ci circonda.
L'energia che fa spostare il sole da una parte all'altra del mondo,la semplicità fatta di piccole o grandi parole.
Tra i colori delle stagioni.
Essere Viaggiatori del gusto significa aspettare la stagione migliore per il buon vino
la lentezza e l'amore per creare quello che madre natura ci ha sempre donato.
Tra i disegni del mondo che ci rendono folli come la felicità che senza limite e viene e va.
Essere viaggiatori del gusto e' semplicemente pensare che il viaggio più bello non possa finire mai.
Non importa da dove si e' partiti
Il viaggiatore del gusto mentre percorre il suo universo  Fatto di curiosità
esattamente come volano gli uccelli
planano,migrano
restano in volo esattamente fino a quando non si lanciano verso i pazzi colori della vita.
Essere Viaggiatori del gusto e' osservare tutto quello che non ci piace e poi urlare in silenzio inneggiando alla socialità .
Mentre il sole si muove e va dove vuole per poi addormentarsi
mentre molti pensano ad un' altra vita
pensano a viaggi impossibili e ad acchiappare sogni.
Si può camminare e poi restare smarriti
o restare fermi
con la voglia  di andare ovunque .
Essere viaggiatori del gusto e'cosi strano che noi ci spostiamo
e andiamo ovunque fino ad arrivare a Volterra
con il suo paesaggio mozzafiato,nella sua storia
nei suoi sapori,nei tremila anni di vita.
Essere viaggiatori del gusto
e' perdersi cercando
il viaggio più bello.
Adesso tocca a te!

Bacco Reunion Volterra 11-12 Ottobre 2014 



Programma
http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2014/07/baccoreunionvolterra-11-12-ottobre.html

Storia di Volterra
http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2014/07/anteprima-volterra-natura-arte-e.html

Dintorni di Volterra
http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2014/07/nei-dintorni-di-volterra.html?m=1

Gli Organizzatori
http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2014/07/ecco-gli-organizzatori-del-prossimo.html

Per Prenotare 
http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2014/09/civediamoavolterra-prenotazioni-entro.html


#baccoreunionvolterra
#civediamoavolterra
#viaggiatoridelgusto
#volterra

martedì 16 settembre 2014

#CiVediamoaVolterra Prenotazioni entro 30/09/2014 Bacco Reunion Volterra





Cari amici/e 


E' trascorsa l'estate, siamo alle porte della nuova stagione d'autunno, vi abbiamo raccontato la semplicità di un bellissimo cammino fatto di emozioni,di colori,di tutte le cose belle, perché poi in fondo la vita e' davvero bella .
Vi abbiamo raccontato quanto possa essere meravigliosa la socialità, di quanto e' grande la magia della natura.
Un vino,
Un semplice piatto,
Un tramonto,
Un Brindisi,
Un sorriso,
Un semplice gesto tra chi vive dove e' nato e tra viene da lontano.
Vi abbiamo parlato della semplicità della contaminazione.
Vi abbiamo sussurrato alcune parole ma voi ci avete GRIDATO tutta la vostra bellezza e fantasia con la vostra curiosità.
Questa sera 15 Settembre 2014, si concludono le prenotazioni per partecipare alla prossima Bacco Reunion a Volterra che si svolgerà il prossimo 11-12 Ottobre 2014.

Nel ringraziare coloro che hanno accettato di partecipare da tutte le parti d'Italia,non possiamo dimenticare tutti coloro che si sono avvicinati in punta di piedi e poi ci hanno accompagnato in questo bellissimo cammino.
Grazie, a tutti coloro che si può ancora sognare e pensare.




A Volterra il 11-12 Ottobre 2014 saremo in tantissimi,ma visto che la campagna toscana e' così bella e grande  " Perché non prolungare il termine fino a Martedì 30 Settembre 2014"


Vi aspettiamo Indecisi,ritardatari, e ultimi arrivati nel mondo di Bacco.


Ci vediamo a Volterra! 


#baccoreunionVolterra

#civediamoavolterra 

giovedì 31 luglio 2014

Nei dintorni di Volterra…

     
            Nei dintorni di Volterra…

    " Foto di Carlo Tardani" 

  L’Alta Val di Cecina è costituita dai  territori comunali di Castelnuovo Val di Cecina, Montecatini Val di Cecina, Pomarance, Monteverdi Marittimo e Volterra. Delimitata ad ovest dalla Val di Cornia e dalla bassa Val di Cecina, a nord dalla Val d’Era, a est dall’alta Val d’Elsa e a sud dalle Colline Metallifere.
Possiede un ricco patrimonio storico, artistico, archeologico e paesaggistico come le Colline Metallifere, le Foreste di Berignone-Tatti e Monterufoli, la macchia mediterranea , colline, calanchi, tanto da ispirare letterati come Stendhal, Lawrence, D’Annunzio, Cassola e Dante Alighieri. Volterra è il centro culturale dell’intera vallata.
Venendo dalla località La Sterza in direzione Volterra troviamo Spedaletto,nel Comune di Lajatico, La Villa di Spedaletto fu una delle ville di Lorenzo il Magnifico, fa parte delle cosiddette ville medicee. Spedaletto deve il suo nome a uno "Spedale" dei cavalieri ospitalieri di Altopascio situato nelle vicinanze. 

A pochi km da Volterra, sulla strada che da Volterra va a Colle Val d'Elsa, si trova Mazzolla, piccolo borgo di forma circolare, silenzioso nella meraviglia del paesaggio collinare e boscoso  di Volterra. Si narra che questa località risalga ad un insediamento etrusco, di nome Mazzum, ma il primo documento storico attestante l'esistenza di Mazzolla risale all'anno 1000, anno in cui ospitò il vescovo di Volterra. Attualmente è abitata da circa trentacinque abitanti, conserva la configurazione urbanistica dell'antico borgo: vi si distinguono la chiesetta di rito cattolico, dedicata al martire San Lorenzo, con l'antica facciata romanica e l'interno inizio secolo diciannovesimo, e la villa residenziale, proprietà della famiglia Viti. La villa è una piacevole sovrapposizione di stili che vanno dal medioevo all' 800: si affaccia su un ampio giardino con agli angoli, ancora visibili, i due torrioni di difesa da cui si gode una splendida vista su Volterra. Nel giardino si trova una vasca con planimetria ovale, profonda circa 6 metri, larga 5 e lunga 18, risalente al diciottesimo secolo. La facciata in stile neo-gotico a due piani, opera dell'architetto Luigi Campani, ingloba al centro un'antica torre. E' caratterizzata da quattro nicchie al piano terra con altrettante statue allegoriche in pietra rappresentanti i quattro continenti allora conosciuti ed altre quattro nicchie al primo piano, con busti dei sommi poeti Dante, Petrarca, Ariosto e Tasso.


Seguendo la statale 53 del Cornocchio in direzione Gambassi, si innalza, tra le sorgenti dell’Era Viva, il piccolo borgo di Pignano, composto da porta, mura castellane e Pieve del XII sec., da una villa del XVIII sec. e da rustici adibiti ad abitazioni. Un posto di antica memoria.
Chi visita questo luogo per la prima volta, non può non rimanere affascinato dal paesaggio ― alternato da macchie di bosco, olivi e colture — dai giardini adiacenti la villa, dalla piscina scavata nella roccia e dalla sontuosa eleganza delle costruzioni signorili.
Il piccolo Borgo è stato acquistato da un ricco filantropo inglese che lo ha dato in gestione a un gruppo di amici per sperimentare una particolare forma di convivenza comunitaria, basata sulla sostenibilità ecologica e sul progetto di realizzare, nel lungo periodo, l’autosufficienza alimentare ed energetica, un'ecovillaggio.

  Sul pendio orientale del Poggio La Croce sorge Montecatini  Val di Cecina, l’antico Monteleone, dominato da una torre, antica dimora della famiglia Belforti, ai cui piedi si estende il centro abitato,con caratteri medievali, costruito intorno agli edifici rappresentativi del potere politico e ecclesiastico. La trecentesca chiesa di San Biagio e il Palazzo Pretorio che ospita la parte documentaria del Museo delle Miniere a cui si accompagna,fuori dal paese,l’antico impianto minerario oggi visitabile. Il paesaggio attorno è di rara bellezza, tra questi il Castello di Querceto circondato da boschi. Anche l'abitato di Sassa, posto su un colle,conserva l'antica struttura intorno alla torre e alla chiesa di San Martino. Interessanti sono gli insediamenti di Casaglia, Miemo,Gello, Buriano e le antiche miniere di rame situate in prossimità dell'abitato di Montecatini. Sempre nel territorio del Comune di Montecatini Val di Cecina troviamo Ponteginori costruito nel 1919 dalla Società Solvay, costituisce in Val di Cecina un esempio unico di villaggio industriale tipico delle aree minerarie del nord Europa.      www.comune.montecatini.pi.it

  Sulla direttrice che da Volterra porta a Massa M.ma e al mare si trova Pomarance, comune geotermico per eccellenza. La vista nel centro della città si rivelerà interessante, i dipinti di Cristofano Roncalli, di Nicolo Cercignani e dell'Ademollo nella chiesa di San Giovanni, il Palazzo Pretorio, i Palazzi Ricci, Bicocchi,Bardini e De Larderel. La sua cinta muraria trecentesca con la Porta Orciolina e la Porta di Casole. Interessanti gli itinerari che si offrono al visitatore, gli antichi borghi medievali arroccati su aspri colli come Micciano,Libbiano,Lustignano, che ancora attestano l'origine castellana, 
San Dalmazio 


Dove sono interessanti i resti di mura medievali con due porte che racchiudono l'abitato della forma pressochè circolare e la chiesa di forme romaniche conservante un tabernacolo in terracotta della bottega di Luca della Robbia. Nelle vicinanze i resti dell'imponente Rocca Sillana. Montegemoli dal castello con la torre rotonda dalle forme rinascimentali. Anche Montecerboli ha la struttura circolare di un antico castello con borgo medievale. Dal punto di vista urbanistico interessante è Serrazzano che del periodo medievale conserva due porte della cinta muraria e tracce del basamento murario a scarpa, nonché la chiesa di San Donato dove al suo interno presenta volte gotiche e la chiesa romanica di S. Antonio. La Val di Cecina possiede anche i suoi prodotti enodgeni, l'Alabastro, salgemma,estratto nelle industrie di saline di Volterra ,che si trova nel territorio del comune di Volterra, e il calore dei soffioni boraciferi sfruttato nelle centrali termoelettriche di Larderello, tipico centro industriale con la chiesa progettata da Michelucci e un'interessante museo della geotermia.  www.comunepomarance.it


Circondato da folti boschi di castagno, situato a 576 m.s.l.m, spartiacqua tra la Valle del Cecina e quella del Cornia si trova Castelnuovo Val di Cecina con il suo suggestivo borgo medievale a forma di pigna. Arroccato sulla collina conserva ancora l'antico impianto urbanistico dominato dalla chiesa del Santissimo Salvatore che sorge dove si ergeva l'antico Castello. Il territorio è caratterizzato da importanti fenomeni di natura endogena e da borghi di grande interesse come Montecastelli , posizione strategica sulla Valle del Pavone, con la possente struttura della torre medievale a base quadrata, la chiesa romanica di S.S Filippo e Giacomo del XIII Sec.  a tre navate  densa di pilastri con capitelli figurati. Nelle vicinanze del cimitero  si trova la Buca delle Fate , ipogeo etrusco del VI Sec A.C.  



Sasso Pisano, vicino al grazioso borgo della Leccia , 


presenta oltre al piccolo centro storico i resti di un antico impianto termale etrusco. Già in prossimità del borgo è possibile osservare  i suggestivi fenomeni naturali,che danno  al paesaggio un aspetto fantastico, delle putizze e delle fumarole che si fanno più evidenti seguendo un apposito percorso segnalato.  www.comunecastelnuovovdc.it  

Il centro più vicino alla costa tirrenica è Monteverdi Marittimo a 365 m.s.l.m, immerso in boschi con vegetazione tipica della macchia mediterranea. La pianura dove si affaccia era la provincia romana denominata Giulia ossequiosa. Per le origini dei due borghi di Monteverdi e Canneto bisogna citare il  Monastero Benedettino di San Pietro in Palazzuolo, fondato da un nobile longobardo. Il primo insediamento conosciuto è del 754 nella zona chiamata Badiavecchia , subito fuori dall'attuale centro abitato, poi trasferito dal 1100 al 1200 su un colle dove oggi sono visibili i resti dell'Abbazia. All'interno del cento storico  di Monteverdi ci sono due edifici religiosi la chiesa di Sant'Andrea con all'interno la Madonna col bambino di F. Valdambrino e la cappella del santissimo sacramento ,a fianco della chiesa, con all'interno il Cristo nero, crocifisso ligneo del XIV – XV sec. Esposto e visibile solo ogni tre anni. Tutto l'abitato è attraversato da Rughe,come un fitto reticolo di percorsi con piazzette e scorci suggestivi.www.comune.monteverdi.pi.it

Fonti : Materiale informazione turistica del Consorzio Turistico Volterra Valdicecina.  



 #BaccoreunionVolterra
#Volterra
#11Ottobre2014
#BaccoReunion
#Viaggiatoridelgusto 

mercoledì 30 luglio 2014

#BaccoreunionVolterra 11-12 Ottobre 2014,il programma.

#BaccoreunionVolterra 11-12 Ottobre 2014,il programma.






Essere Viaggiatori del gusto. 

E' osservare tutto quello che ci circonda
il farsi trasportare tra la felicità e le nuvole che passano e poi tornano chissà
dove.
Essere Viaggiatori del gusto e' arrendersi alla bellezza 
E far fluire tutto attorno,senza limite.
Si può restare silenziosi ed inermi per attimi
semplici istanti.
Essere Viaggiatori del gusto vuol dire avere il sapore e la gioia di viaggi passati
e futuri
con il sorriso abbracciare la follia che ci circonda.
L'energia che fa spostare il sole da una parte all'altra del mondo,la semplicità fatta di piccole o grandi parole.
Tra i colori delle stagioni.
Essere Viaggiatori del gusto significa aspettare la stagione migliore per il buon vino
la lentezza e l'amore per creare quello che madre natura ci ha sempre donato.
Tra i disegni del mondo che ci rendono folli come la felicità che senza limite e viene e va.
Essere viaggiatori del gusto e' semplicemente pensare che il viaggio più bello non possa finire mai.
Non importa da dove si e' partiti
Il viaggiatore del gusto mentre percorre il suo universo  Fatto di curiosità 
esattamente come volano gli uccelli
planano,migrano
restano in volo esattamente fino a quando non si lanciano verso i pazzi colori della vita.
Essere Viaggiatori del gusto e' osservare tutto quello che non ci piace e poi urlare in silenzio inneggiando alla socialità .
Mentre il sole si muove e va dove vuole per poi addormentarsi 
mentre molti pensano ad un' altra vita
pensano a viaggi impossibili e ad acchiappare sogni.
Si può camminare e poi restare smarriti
o restare fermi
con la voglia  di andare ovunque .
Essere viaggiatori del gusto e'cosi strano che noi ci spostiamo
e andiamo ovunque fino ad arrivare a Volterra
con il suo paesaggio mozzafiato,nella sua storia
nei suoi sapori,nei tremila anni di vita.
Essere viaggiatori del gusto
e' perdersi cercando
il viaggio più bello.
Adesso tocca a te!

Bacco Reunion Volterra 

Bacco Reunion Volterra il PROGRAMMA

SABATO 11 OTTOBRE 2014 

Ritrovo presso VILLA NENCINI,Borgo Santo Stefano 55,56048 Volterra Pi.




"Incontro e spiegazione dell'Itinerario "

Ore 11,00

www.villanencini.it

I partecipanti in base alle loro prenotazioni,si potranno sistemare nella propria camera.


Ore 12,00 Partenza del tour " Viaggio nel gusto e Magia "

Direzione Terricciola Pi.

Ore 12,30 Sosta Panoramica alle Balze di Volterra.




Ore 13,00 Visita con degustazione alla Cantina CastelVecchio, dove in una cornice unica tra la bellezza delle colline Toscane, gusteremo il vino e vari prodotti locali.
http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2014/03/azienda-agricola-castelvecchio.html

10,00 Euro a Persona.



Ore 14,30 Viaggio nel Mistero degli Ipogei Etruschi.
Lorenzo Bacci del Gruppo Archeologico Tectiana ci accompagnera' nella visita dell'Ipogeo del Belvedere,
seguira' una degustazione VINUM MERUM,un vino preparato secondo le antiche usanze etrusche.

3,00 Euro a Persona.



Ore 15,50 Sosta a Spedaletto,una delle Ville di Lorenzo il Magnifico.Antico Spedale dei Cavallieri ospitalieri di Altopascio.
 Free Euro a Persona.

Ore 16,30 Visita Guidata  Allevamento Bovino di razza Chianina IGP di Nencini Luciano
Durante la visita ci sara' una spiegazione dettagliata da parte del Medico Veterinario Alberto Profumo,
al termine ci sara' una gustosa Degustazione a base di Carne Chianina.



http://www.campagnamica.it/cerca/Pagine/SearchDetailResult.aspx?IDR=b27de95b-8b43-e211-a3d6-005056a95d7d&TipoAcc=Agriturismo&Ambito=agriturismo
Villamagna Volterra.
 10,00 Euro a Persona

Ore 18,30  Rientro presso Villa Nencini

Ore 20,30 Aperitivo presso il Bar del Ristorante  Villa Nencini
Free Euro
Ore 21,00 Cena Tipica Toscana, con vocazione alla cucina Volterrana, con prodotti tipici di stagione
 il tutto accompagnato dal Vino di Montescudaio Doc.
Il MENU' sara' divulgato circa 15 giorni prima dell'evento,
Saranno formulati Menu' per Vegetariani e Menu' per bambini.


Per coloro che verranno solo a cena senza pernottamento il costo della CENA sara' di 25,00 Euro 






Ore 24,00 Passeggiata notturna verso Piazza dei Priori nel cuore di Volterra







DOMENICA 12 OTTOBRE 2014


Ore 9,00 Colazione  a base di gustose specialita' dolci e salate

Ore 10,30 Alla scoperta di Volterra
Visita guidata nella citta'.
4,00 Euro a Persona
Per chi fosse interessato/a sara' aperta la Mostra dedicata al Rosso Fiorentino.
www.rossofiorentinovolterra.it

Ore 12,30 Sosta e visita  nel Borgo Medievale di Mazzolla,con i suoi Trentacinque abitanti,sulle tracce di Byron e Shelley che si fermarono alla trattoria del Borgo.
Free Euro a Persona

Ore 13,00  Visita e Degustazione alla Tenuta Monterosola con il Vino di Volterra e le gustose prelibatezze,nella sua suggestiva posizione tra le colline Volterrane e l'affascinante scorcio della Citta'.
http://www.monterosola.com

http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/2014/09/tenuta-monterosola-l-opposto-della.html

10,00 Euro a Persona




COSTO COMPLESSIVO BACCO REUNION VOLTERRA :

Camera in trattamento di B&B + Cena + Parking + WiFi
 60,00 Euro  a Persona

 Solo Cena

25,00 Euro a Persona

Bambini sconto del 50% sulla Cena e sulla camera
Cena 12,50 Euro
Cena + Pernottamento 30,00 Euro
Accesso consentito agli Animali Free Euro

Visita +Degustazione Cantina Castelvecchio Terricciola  10,00 Euro
Visita Guidata Ipogei Etruschi + Degustazione Vinum MERUM 3,00 Euro
Visita guidata Allevamento Bovini di Razza Chianina
 + Degustazione 10,00 Euro
Visita Guidata in Citta' di Volterra    4,00 Euro
Visita + Degustazione alla Tenuta Monterosola 10,00 Euro 

97,00 Euro a Persona.


COME ARRIVARE A VOLTERRA
http://www.comune.volterra.pi.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/53

    Evento Facebook
 https://www.facebook.com/events/827791727232477/?ref_newsfeed_story_type=regular


INFO & PRENOTAZIONI
prenota@laroccavacancy.it
whatsapp 3292168784
Effettua un versamento di 30,00 Euro via Posta Pay intestata a Massimiliano Lami
4023600590444883
Al momento della prenotazione  dovrete  segnalare la tipologia di Camera, e tipologia di Menu' (Es,Vegetariano)
Entro e non Oltre il 30 Settembre 2014.
Inviate copia di versamento Posta Pay alla mail.

Grazie a Voi tutti/e 

Ci vediamo a Volterra .

#baccoreunion 
#baccoreunionVolterra 
#11Ottobre2014 
#viaggiatoridelgusto 
#volterra 
#baccoperbaccoit



    
    


domenica 20 luglio 2014

Anteprima : Volterra, natura, arte e cultura. Tremila anni di storia


 Volterra, natura, arte e cultura. Tremila anni di storia


 Gioiello d’arte etrusca, romana, medievale e rinascimentale, posizionata in un colle a 550 metri domina la Valle del Cecina fino al mare. Città magica e misteriosa porta in se tremila anni di storia, Volterra e la sua bellezza.
Velàthri è il suo nome etrusco,in greco antico, Βελάθρη, fu una delle dodici città principali della confederazione etrusca. Il suo nome etrusco è ben leggibile nella serie di monete conservate al Museo Guarnacci. Verso la metà del III secolo a.C. entra nella confederazione italica con il nome di Volaterrae.
Del periodo etrusco, ben visibili ancora oggi rimangono le mura, costruite con ciclopici blocchi di pietra locale,la Porta all’Arco,costruita nei primi cinquanta anni del IV sec A.C, orientata a sud, verso il mare, la Necropoli dei Marmini e i reperti archeologici conservati nel Museo Etrusco Guarnacci, dall’Ombra della sera con il suo profilo unico, alle urne cinerarie, ai gioielli. Dell’età Augustea rimane il teatro di Vallebuona. La struttura urbana, la cinta muraria, i suoi palazzi, le case-torri, le chiese e le sue viuzze sono di epoca medievale.


La Cinta muraria  fu edificata nel XIII secolo, durante il periodo consolare, come rifacimento e rafforzamento della muraglia etrusca, fu proseguita metodicamente fino al 1254,anno in cui i fiorentini imposero con le armi  il governo di parte guelfa. Nel 1260 il regime ghibellino, succeduto a quello guelfo, ingaggiò quaranta maestri affinchè fosse rafforzato il sistema difensivo della città  ritenuto vulnerabile.


 Le Porte della cinta muraria sono:
-
Piano di Castello, vicino a questa porta sorse il Palazzo vescovile atterrato dai fiorentini dopo il 1472 per la costruzione della Rocca Nuova, il Maschio.
-
Contrada dei Fornelli, Porta all’Arco.
-
Porta di San Felice accanto alle Fonti di San Felice, la fonte è stata oggetto di continui interventi nel tempo, al fine di utilizzare l’acqua per usi potabili, abbeveratoio, lavatoio e nella seconda metà dell’ottocento per scopi curativi. Dette anche Guarnacciane da Monsignor Mario Guarnacci che le scoprì nel 1760. Da documenti epigrafici sembra che il complesso termale sia stato dedicato all'imperatore Gordiano e per tanto riferibile al III sec D.C. Sono ancora ben visibili i resti della fornace per il riscaldamento (ipocaustum), due bagni per le immersioni fredde (frigidarium), una stanza destinata al bagno tiepido (tepidarium), una sala sospesa sull'ipocaustum destinata al bagno caldo (calidarium) e un ambiente per la sauna (sudatorium)
-
Porta di San Francesco detta anche di Santo Stefano o Porta Pisana, edificata dopo il 1260.
-
Porta Fiorentina detta di S. Agnolo, costruita dopo il 1261.Al di sopra aveva una torre per l’abitazione dei custodi,come le altre porte della città, nel 1530 la torre sovrastante saltò in aria per un incendio casuale delle polveri. Questa porta apparve più vulnerabile delle altre e nel 1543 fu eretto un bastione detto il San Marino.
-
Porta Docciola, la fonte e la porta sono state costruite da capomastri diversi per diverse  funzioni .Il capomastro ha posizionato la porta,dopo il 1260,in modo che l’asse geometrico e visivo incidesse sul pilastro centrale della fonte, terminata nel 1244.
-
Porta Marcoli, metteva in comunicazione la città con la fonte di Marcoli,si ritiene che sia stata aperta nel corso del 300.
-
Porta a Selci, costruita nel XVI Sec.

Nonostante la civiltà rinascimentale abbia interessato Volterra in maniera notevole, l’atmosfera e la struttura medievale ne sono rimasti inalterati. Di epoca rinascimentale sono i Palazzi Minucci - Solaini, Incontri-Viti, Inghirami, il Complesso conventuale di San Girolamo e la Fortezza Medicea, che dall’alto della collina domina Volterra. 

La Fortezza, oggi Istituto di pena, fu costruita nel 1474, due anni dopo che la città di Firenze aveva conquistato Volterra, alla fine di una dura guerra per il controllo delle miniere di allume, minerale usato nella lavorazione dei tessuti. Non era destinata soltanto a proteggere la città ma soprattutto per tenerla sotto controllo e impedire ribellioni. La parte più a est esisteva già prima, fu completata nel 1292,e costituiva il castello più antico, il Cassero, destinata a proteggere la zona intorno a Porta a Selci.
Nel 1343 Gualtieri di Brienne , Duca di Atene e signore di Firenze, prese il controllo del Cassero costruendo una nuova torre poi unita al Cassero.
Nel 1430 si dette inizio alla costruzione dello sperone definito “la scarpa”, terminato nel 1432. Tutto il settore est, il più antico viene chiamato “ Rocca vecchia” o “ Femmina” , mentre la parte nuova, interamente realizzata in pietra, è composta da due parti: il “Mastio”, all’estremità ovest , costituito da una grande torre circolare all’interno e da una cortina muraria a forma quadrata ai cui angoli sono collocate quattro torri circolari.
Fra il Mastio e la Rocca vecchia fu costruita una doppia cortina che univa le due rocche che consentiva di ricoverare una consistente guarnigione. Le torri e le mura presentano un camminamento sostenuto da beccatelli sporgenti verso l’esterno che erano destinati alla difesa piombante, cioè al lancio delle pietre ed altro materiale contro gli attacchi. Il camminamento fu costruito anche nelle parti più antiche.

         CHE COSA VEDERE ALL’INTERNO DELLA CITTA’ VOLTERRA    


L’Acropoli Etrusca, Piazza dei Priori; Palazzo dei Priori il più antico palazzo comunale della Toscana, costruito agli inizi del duecento, dove è possibile visitare alcune sale e dove sono conservate opere d’arte.
Piazza San Giovanni, la Cattedrale, il Battistero, le Porte della città, Palazzo Ruggeri, la Chiesa di San Michele, il Teatro romano; Palazzo Minucci, qui  hanno sede la Pinacoteca e Museo civico dove vi sono esposte le principali opere d’arte della città, tra cui preziose tavole lignee del Rinascimento, i quadri di Luca Signorelli, Domenico Ghirlandaio e la deposizione del Rosso Fiorentino. 

L’Ecomuseo dell’Alabastro,Palazzo Viti, le Case torri Toscano; Museo Etrusco Guarnacci, uno dei principali musei etruschi al mondo, conserva l’Ombra della sera, la celebre urna degli Sposi insieme ad una grande raccolta .Museo della Tortura, Palazzo Cangini, Palazzo Inghirami, il Parco Archeologico, Fortezza Medicea, le Fonti di Docciola, Case torri  Buonparenti, Chiesa di San Francesco, Fonti San Felice ;Museo Diocesano d’arte sacra, dove è possibile vedere opere provenienti dalla Cattedrale e da Chiese della Diocesi, quadri, arredi sacri, libri liturgici Medievali e Rinascimentali. In giro per la città è possibile vedere le esposizioni nelle botteghe artigiane dove viene lavorato l’Alabastro.




L’Alabastro​
Volterra è una città di pietra, di pietra sono le strade, di pietra sono le sue torri e i suoi palazzi e di pietra sono le sue mura austere. Tutto è fatto di una pietra giallo-grigia, il panchino, da cui spesso abbassando lo sguardo nel pavimento  affiorano conchiglie di rara bellezza.
La provenienza del nome "alabastro" è certamente egizia e forse deriva dalla città di Alabastron, celebre anticamente per la fabbricazione di vasetti e di anfore destinati a conservare i profumi. L'alabastro gessoso, quello che viene lavorato in Volterra ed in particolare quello estratto dal sottosuolo di Castellina Marittima, si è formato nel periodo miocenico in seguito ad un processo di sedimentazione e concentrazione del solfato di calcio contenuto nelle acque marine. Si tratta di una candida pietra che per la sua particolare morbidezza si presta ad essere più facilmente lavorata del marmo.
Gli Etruschi se ne servivano per costruire sarcofaghi e urne cinerarie con ricche decorazioni raffiguranti l'immagine del defunto insieme a scene di vita quotidiana. In questo loro artigianato gli Etruschi usavano solo l'alabastro più pregiato, quello privo di impurità, lo coloravano superficialmente con sostanze minerali e certe volte lo ricoprivano di sottilissime lamine d'oro. I pochi rari reperti in alabastro di epoca medievale e rinascimentale testimoniano la totale decadenza in quel periodo dell'impiego di questo materiale. L'artigianato alabastrino comincia però a rifiorire nel 1600 quando, oltre ad opere esclusivamente artistiche si estende la lavorazione ad oggetti di arredamento da lanciare sul mercato. Alla fine del 1700 grande animatore dell'industria dell'alabastro fu Marcello Inghirami Fei che seppe unire ad un eccezionale talento artistico, un notevole intuito per gli affari e grandi capacità organizzative. Tra i numerosi meriti di questo nobile volterrano sono da sottolineare quelli di avere cominciato per primo l’uso dei giacimenti sotterranei di Castellina, che producono un alabastro d'incomparabile bellezza, di avere creato impianti di lavorazione più moderni e capaci di produrre manufatti di notevole pregio, di avere creato una grande scuola laboratorio dove più di cento allievi lavoranti potevano apprendere, sotto la direzione di abili maestri italiani e stranieri, l'arte della lavorazione dell'alabastro, di avere dato inizio ad un importante processo di crescita.
“ […]Desideroso di giovare con le notevoli ricchezze in suo possesso allo sviluppo di Volterra, nel 1791 aprì a S. Francesco, nei locali del soppresso monastero di S. Dalmazio, uno studio per la lavorazione degli alabastri con l'intento di risollevare un'industria locale che allora versava in condizioni di assoluta decadenza. A tale scopo Marcello Inghirami  Fei invitò alcuni tra i migliori artisti del suo tempo (Tei, Cornelio e Desmarais dalla Francia, Valinter da Roma, Castellari da Torino, Barducci e Costoli da Firenze) affinché prestassero la loro opera come istruttori di disegno, di ornato e di scultura nel suo laboratorio e il successo della sua iniziativa fu tale che durante il periodo della sua attività (1791-1799) la "fabbrica" Inghirami fornì lavoro ed istruzione professionale a circa cento artigiani promuovendo inoltre un'ampia diffusione commerciale dell'alabastro lavorato con l'apertura di magazzini per la vendita a Firenze, Livorno, Roma, Napoli, Venezia, Trieste e Vienna. […]” Fonte : SIUSA.archivi.beniculturali.it
Sono trascorsi più di due millenni da quando gli Etruschi ne iniziarono la lavorazione, ma l'alabastro, pur tra numerose difficoltà, si lavora ancora in Volterra e, pur non costituendo, come è stato in un recente passato, il settore trainante della sua economia, è senz'altro ancora l'elemento caratterizzante della sua cultura e della sua stessa storia. Fonte :  comune.volterra.pi.it

                    COSA POTER VEDERE FUORI DALLA CITTA’
Chiesa di San Giusto, in prossimità di questa chiesa si trova un notevole ipogeo, composto da alcune camere scavate nel sottosuolo con basi per la deposizione delle urne e sorretto da pilastri ricavati nelle roccia stessa: è databile al secolo V a.C. Le Balze, Badia Camaldolese, Necropoli Etrusca, Chiesa di San Girolamo e Chiesa di San Alessandro.
Volterra offre anche delle bellezze naturali,centro della Val di Cecina il suo territorio circostante è di rara bellezza, con riserve naturali. La sua campagna di dolci colline argillose, i calanchi, vastissime aree di bosco, gli affioramenti rocciosi e  gli ambienti montani delle sorgenti del fiume Cecina. La strada che ci porta da Volterra a San Gimignano ci regala un panorama incredibile,appena usciti da Volterra troviamo il Cerchio di Mauro Staccioli, opera d'arte contemporanea.



Le sue specialità gastronomiche della tradizione Toscana come la selvaggina cucinata con arte, la trippa, la mattina del  primo maggio  è usanza  far colazione con la Trippa Volterrana presente in ogni bar della città,le origini di questa tradizione vengono attribuite agli alabastrai . La zuppa alla volterrana, i  formaggi, cereali, l'olio  e il vino.


Le  distanze dalle altre importanti città:
Volterra - Pisa  65 km, Volterra -Lucca 80 km ,Volterra- Livorno 70 km, Volterra- Roma 300 km ,Volterra - Firenze 70 km, Volterra - Siena 50 km ,Volterra- San Gimignano 25,Volterra- Bibbona, Bolgheri (Strada del vino e dell’olio Costa degli etruschi)  37 km ,Volterra – Baratti 62 Km.  

“ Isabella  forse in quell'ora viaggiava per Volterra, a traverso le crete della Valdera, a traverso le biancane sterili; vedeva di là dalla collina gessosa riapparire all'improvviso su la sommità del monte come su l'orlo d'un girone dantesco il lungo lineamento murato e turrito, la città di vento e di macigno.” 

Gabriele D’Annunzio  



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giovedì 17 luglio 2014

Gli Organizzatori,Bacco Reunion a Volterra.





Ecco gli organizzatori del prossimo Bacco Reunion a Volterra,
Persone piene di vita con i loro sorrisi e la loro passione.




Massimiliano Lami,

Musicista,
 si occupa di Turismo e ospitalita', sarà attento nell'organizzare l'itinerario nella zona di Volterra,in ogni particolare.
Amministratore del Gruppo Facebook: https://www.facebook.com/groups/baccoperbacco/

 Sito della sua struttura turistica :

http://www.laroccavacancy.it/beblarocca/Benvenuto.html   




                                                                                                  

Marianna Bandecchi,

Studentessa ed appassionata di Arte e storia, seguirà la parte culturale del percorso a Volterra e nei dintorni.

Amministratore Pagina Facebook :

 https://www.facebook.com/baccoperbaccoitalia






Nicolo' Santangelo,

Tecnico Informatico,
seguira' tutto il percorso  in rete.
Realizzatore del Blog
 Bacco per Bacco:
 http://baccoperbaccoitalia.blogspot.it/  



 Alberto Profumo,

Medico Veterinario, con la sua conoscenza e competenza ci accompagnera' nelle realta' agricole della zona a Volterra.
Sito internet :      http://www.veterinarioadomicilio.eu/




Luca Lorenzo,

Viaggiatore per passione,
amante del buon cibo,del buon vino e della cucina,ci accompagnera' nelle realta' enogastronomiche di Volterra.
Ogni giorno con entusiasmo da vita a Bacco per Bacco in :

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Con il loro entusiasmo questi sono alcuni dei Viaggiatori del Gusto che vi accompagneranno alla prossima Bacco Reunion a Volterra, in Autunno 2014.



Bacco Reunion a Volterra.

" Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene. " 
Virginia Woolf 

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