Domenica 11 Febbraio 2024
Siamo stati ospiti a Montepulciano al CONSORZIO NOBILE DI MONTEPULCIANO
ANTEPRIMA NOBILE MONTEPULCIANO
2021
Arrivare nella città di Montepulciano é sempre una grande emozione per la sua grande storia e per la bellezza della sua campagna.
Sicuramente passeggiare tra i Banchi di Assaggi delle Cantina del Nobile è un tuffo nel passato, ascoltare la bellezza della tradizione del loro Sangiovese è pura magia.
Nobile di Montepulciano 2021
Nobile di Montepulciano Riserva 2020
Vi ricordiamo una importante novità
Tra i Vini del Nobile di Montepulciano
progetto “Pievi”, per la nascita di una terza tipologia di Vino Nobile di Montepulciano. Cosa sono le dodici Pievi
Il progetto è il risultato di tutto il percorso di analisi e ricerca compiuto dal Consorzio in oltre un anno di lavoro. La volontà di ampliare il disciplinare di produzione, come detto unanimemente da parte dei produttori, ha portato all’individuazione dei caratteri chiave di questa nuova tipologia di Vino Nobile di Montepulciano che sarà caratterizzato non solo nel nome (sarà infatti riportato il nome del territorio di produzione), ma anche nelle sue caratteristiche che daranno vita a un vino capace di legare il passato dell’enologia locale con il presente e il futuro, guardando al consumo internazionale. Un vino che avrà come caratteristiche il territorio (appunto con le sottozone, Unità geografiche aggiuntive), l’uvaggio che sarà legato al Sangiovese e ai soli vitigni autoctoni complementari ammessi dal disciplinare con uve esclusivamente prodotte dall’azienda imbottigliatrice. Vista la possibilità di rendere retroattivo alla vendemmia 2020 il disciplinare, considerati i tempi di affinamento che sono di 36 mesi, la messa in commercio della prima annata dovrebbe essere il 2025
Arrivano Le Pievi. La terza via del Nobile di Montepulciano
Il Nobile di Montepulciano ha una nova tipologia che punta in alto e nasce da una indagine storica e dall'analisi delle caratteristiche del territorio: le Pievi
Quindi la nuova piramide qualitativa del Vino Nobile di Montepulciano è cosi formata:
Nobile
Nobile Riserva
Pievi
Le pievi sono:
Cervognano, Caggiole, Gracciano, Le Grazie, Argiano, Valardegna, Cierliana, San Albino, Valiano, Badia, San Biagio e Ascianello
Finalmente nelle Etichette del Vino Nobile di Montepulciano DOCG
ci sarà la dicitura TOSCANA
Abbiamo degustato varie annate di Vini Nobile e Riserva.
Ma ci siamo concentrati sulle annate dell'anteprima.
2021 Nobile
2020 Riserva Nobile
Molti Vini sicuramente andranno ad essere al Massimo del suo corpo e struttura sicuramente nei prossimi anni, la ottima acidità e mineralita' delle uve Sangiovese del territorio rende il tutto vini ottimi
Degustazione MasterClass a cura AIS TOSCANA
- CANTINA CHIAIACCHIRA
Vino Nobile di Montepulciano 2021
- MARCHESI FRESCOBALDI
Vino Nobile di Montepulciano
Tenuta Calimaia 2020
- TENUTA DI POGGIO ULIVETO
Vino Nobile di Montepulciano 2020
- TENUTA POGGIO ALLA SALA
Nobile di Montepulciano 2020
- AZ. AGR. TIBERINI
Nobile di Montepulciano
Podere Le Caggiole 2019
- GUUDOTTI
Nobile di Montepulciano 2019
- LA BRACCESCA
Nobile di Montepulciano Riserva Vigneti s. Pia 2019
- LE BERTILLE
Nobile di Montepulciano 2019
- TENUTA ABBADIA VECCHIA
Nobile di Montepulciano Riserva 2019
- VILLA S. ANNA
Nobile di Montepulciano 2019
- FASSATI
Nobile di Montepulciano Pasiteo 2018
ALCUNE CANTINE che abbiamo conosciuto e che abbiamo degustato Vini e conosciuto le loro realtà aziendali
CANTINA LA COMBARBIA
MONTEPULCIANO
PODERE DELLA BRUCIATA
MONTEPULCIANO
CANTINA POLIZIANO
MONTEPULCIANO
CANTINA DEI
MONTEPULCIANO
CANTINA CONTUCCI
MONTEPULCIANO
TENUTA CALIMAIA
MONTEPULCIANO
PODERE LE BERNE
MONTEPULCIANO
FASSATI
MONTEPULCIANO
Lieti di conoscere, scoprire e riscoprire grandi realtà nel cuore del Nobile di Montepulciano.
Dove la tradizione è la vera differenza.
Buon Nobile di Montepulciano!
ASSOCIAZIONE CULTURALE
BACCO PER BACCO ITALIA
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