MENÙ DEGUSTAZIONI BACCO REUNION SUVERETO
VENERDÌ 8
SABATO 9
DOMENICA 10 NOVEMBRE 2024
VENERDI 8 NOVEMBRE 2024
- 17,30 -
ritrovo presso Agriturismo Santissima Annunziata
via del castelluccio 142 – San Vincenzo LI
Aperitivo di Benvenuto
degustazione di un Vino dalla Galizia Spagna
MARUXA -GODELLO Valdeorras DO 2021
Vino del Cammino di Santiago -
– pizza al pomodoro -
- 18,30 -
Presentazione
programma BACCO REUNION SUVERETO
Brindisi di apertura dell'evento
TIBERIACUM - spumante Extra dry - M-Charmat
Consorzio Bagnacavallo - Longanesi
Vino ci ricorda la Bacco Reunion Romagna - PRIMAVERA2024 -
ricordando che bacco reunion e' un piccolo grande viaggio senza fine
- 20,45 -
Ristorante Wino'
Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI
MENU'
TRIS ANTIPASTI
- SFORMATINO DI VERDURE DI STAGIONE
- CARNE SALADA DI CHIANGIALE CON INSALATINA DI ARANCIE E FINOCCHI
- ACQUA COTTA
PRIMO
PAPPARDELLE DI FARINA DI CASTAGNE CON CREMA DI PECORINO E NOCI
DOLCE
CROSTATA ALLA RICOTTA
ACQUA - CAFFE'
VINO
CIPRESSINO BIANCO - ANSONICA - CANTINA IL BRUSCELLO
---- i vegetariani possono richiedere una variazione in diretta
---- i bambini possono scegliere il menu in diretta ---
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- 7,30 / 8,30 -
Colazione con prodotti artigianali
AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA
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- 13,45 -
DEGUSTAZIONE DEI VINI DI SUVERETO TRA TRADIZIONE E QUALITA'
Agriturismo Santissima Annunziata - San Vincenzo LI
Degustazione dei Vini di Suvereto con i Produttori
TENUTA LA BATTISTINA - loc.Ventoluccia Suvereto
la degustazione sara' diretta da Massimiliano Lami - Luca Lorenzo
con le spiegazioni del produttore della Tenuta Battistina
Degustazione di 5 Vini
in abbinamento ci saranno prodotti della tradizione Toscana
Sara' un bellissimo viaggio tra i sapori con al centro la bellezza del vino, grazie alle spiegazioni
di giovani ragazze che amano la terra e le loro tradizioni .
Una Azienda Agricola interamente al femminile .
TAGLIERE DI SALUMI
- PROSCIUTTO TOSCANO
- FINOCCHIONO IGP
- SOPRRESSATA
- SALAME TOSCANO
- SALSICCINE DI SUINO STAGIONATE
TAGLIERE DI FORMAGGI
- PECORINO TOSCANO STAGIONATO
- PECORINO TOSCANO SEMI STAGIONATO
- PANE E OLIO NOVO TOSCANO
VINI IN DEGUSTAZIONE TENUTA LA BATTISTINA
COLMO IO - VERMENTINO IGT 2023
COLLE DI DONNA - VERMENTINO BIO IGT 2023
NERO CALESTRO - ROSSO IGT COSTA TOSCANA 2021
COLLE AI VENTI - ROSSO IGT COSTA TOSCANA 2021
QUANTI SASSI - SUVERETO DOCG CAB-SAU 2021
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- 19,00 -
Degustazione vino Suvereto
LOCO DEI FRATI BIANCO - ANSONICA barrique 12 M
CANTINA IL BRUSCELLO
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- 21,00 -
Ristorante Wino'
Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI
MENU'
TRIS DI ANTIPASTI
- TARTARE DI MANZO
- CINGHIALE ALLE MELE
- CHEESECAKE SALATO ALLLA ZUCCA CON MOUSSE DI CAPRINO
PRIMO PIATTO
TORTELLI TOSCANI AL RAGU'
DOLCE
TIRAMISU'
ACQUA - CAFFE'
VINO
CIPRESSINO ROSSO - MERLOT - CANTINA IL BRUSCELLO
---- i vegetariani possono richiedere una variazione in diretta ----
---- i bambini possono scegliere il menu in diretta -----------------
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I Digestivi saranno a disposizione in Agriturismo
Ci sara' del vino Rosso Toscana IGT (a volonte!)
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DOMENICA 10 NOVEMBRE 2024
- 7,30 / 8,30 -
Colazione con prodotti artigianali
AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA
- 13,00 -
Visita e Degustazione
CANTINA IL BRUSCELLO
loc.Tabaro'- 94 -Suvereto
L’Azienda Vitivinicola Il Bruscello è conosciuta sul territorio con il nome di “Cantina Togliatti” perché nel 1949 Palmiro Togliatti insieme alla allora amante Nilde Iotti, venne ospitato nel casale...
DEGUSTAZIONE DI 3 VINI
QUARZO DI ROCCA
SANGIOVESE 100% ROSSO DI TOSCANA IGT barrique
(annata in base alla disponibilita')
PASSO AL MERLO
MERLOT 100% ROSSO DI TOSCANA IGT
barrique
(annata in base alla disponibilita')
LOCO DEI FRATI
SANGIOVESE -BARBERA ROSSO DI TOSCANA IGT
barrique
(annata in base alla disponibilita')
TAGLIERE DI SALUMI DELLA TRADIZIONE LOCALE - FORMAGGI LOCALI - BRUSCHETTE ALL'OLIO NOVO E CROSTINI
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#baccoperbaccoitalia dal 2012 in viaggio tra i sapori e le tradizioni in ITALIA - IN EUROPA - NEL MONDO .
L'essere Viaggiatori Del Gusto
Ovunque.
Grazie a tutte e tutti voi
ASSOCIAZIONE CULTURALE
BACCO PER BACCO ITALIA
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