BACCO REUNION EXPERIENCE - VITERBO 20-22 FEBBRAIO 2026
VINI - CUCINA - BENESSERE
Il primo appuntamento per brindare alla socialita' tra le viaggiatrici ed i viaggiatori del gusto
per INIZIARE IL 2026 con BACCO REUNION .
MENU' E DEGUSTAZIONI 20-22 FEBBRAIO 2026
VENERDI 20 FEBBRAIO 2026
ORE 14,00
Ritrovo presso la struttura
PETTINARA SUITES
Via Della Pettinara 11 - Viterbo
Eleganza e confort - una struttura posizionata dove sara' possibile visitare la citta' di viterbo anche a piedi.
Nella struttura saranno effettuate le degustazioni del venerdi' -sabato
Distanze dalla struttura PALAZZO DEI PAPI 900m
PIAZZA DEL PLEBISCITO 650 m
MUSEO NAZIONALE ETRUSCO 100 m
Nei pressi della struttura sara' possibile parcheggiare le proprie auto con appositi parking - gratis o pagamento
ORE 17,00
Degustazione e Brindisi di Benvenuto
- Sangiovese Toscana IGT -
- Trebbiano Toscana IGT -
Focaccia Toscana - Prosciutto Toscano DOP - Pecorino Toscano DOP
ORE 18,30
Passeggiata nel Centro Storico di Viterbo
ORE 21,00
SERATA DEDICATA AI VINI DELLA TUSCIA - LAZIO
MENU' - DEGUSTAZIONI
CANTINA STEFANONI
Stefano Stefanoni negli anni 90 diviene proprietario dell’azienda e inizia la ricerca di nuove soluzioni al fine di innalzare la qualità della produzione Si dedica alla coltivazione e produzione di uno dei vitigni autoctoni più importanti della zona, il Roscetto (trebbiano giallo). I tre cloni scelti per la sua produzione provengono da un vigneto sperimentale impiantato a Montefiascone in collaborazione con l’Università di Perugia; così, negli ultimi anni, il Roscetto viene imbottigliato in purezza anche nella versione spumante.
Siamo costantemente alla ricerca di nuove soluzioni al fine di innalzare la qualità dei nostri vini.
Questo nostro impegno ci ha portato nel corso del tempo a dedicarci alla coltivazione e produzione di uno dei vitigni autoctoni più importanti della zona, il Roscetto (trebbiano giallo).
I tre cloni scelti per la sua produzione provengono da un vigneto sperimentale impiantato a Montefiascone in collaborazione con l’Università di Perugia; così, negli ultimi anni, il Roscetto viene imbottigliato in purezza anche nella versione spumante.
- i vini saranno presentati da Luca Lorenzo -
Tagliere Toscano di Salumi
Tagliere Parmigiano Reggiano DOP 12 M
Parmigiano Reggiano DOP 24 M
Vino - FOLTONE - EST EST EST di MONTEFIASCONE CLASSICO DOC
Cantina Stefanoni - Montefiascone VT
Cous Cous - Vegetariano - Verdure e Lenticchie
- ricetta tipica dal Sahara Occidentale - Bacco World Sahara -
Vino - COLLI DEI POGGERI - MOSCATO SECCO IGP LAZIO
Cantina Stefanoni - Montefiascone VT
Maccheroncini All'Amatriciana
" ricetta originale da Amatrice RI "
Vino - METODO CLASSICO - RASPALLUSCIO IGP LAZIO
Cantina Stefanoni - Montefiascone VT
Porchetta Della Tuscia
Patate Al Forno
Vino - ROSCETTO COLLI DEI POGGERI Barrique - IGP Lazio
Cantina Stefanoni - Montefiascone VT
Cantucci Toscani
Vino - PASSITO BIANCO VENETO IGT - Garganega -
Cantina Casarotto - Verona
Acqua - Caffe'
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SABATO 21 FEBBRAIO 2026
ORE 9,00
PETTINARA SUITES
- Colazione -
Cornetti Freschi - Succhi di Frutta - Yogurt - Caffe' - Latte - Tisane
ORE 10,00
Partenza per le Terme Etrusco Romane nella zona di Viterbo
- PISCINE CARLETTI - 5 Km in Auto
- TUSCIA TERME - 9 Km in Auto
- TERME DEI PAPI - 4,5 Km in Auto
si ricorda ad i partecipanti di portare apposito kit da terme
Asciugamano - accappatoio - costume da bagno - ciabatte plastica - sandalino da scoglio in caso delle terme libere , zainetto o borsa da piscina
la decisione per andare alle terme sara' presa durante il soggiorno dai partecipanti
VEDI INFO
https://baccoperbaccoitalia.blogspot.com/2025/12/bacco-reunion-experience-viterbo-20-22.html
ORE 19,00
PETTINARA SUITES
Degustazione di un Vini BPBITALIA
AMALUR - CILIGIEGIOLO 100% METODO MARTINOTTI BRUT
Cantina Sandonna - Giove TR
ELAT - ISOLA DEI MURAGHI IGT 2020
TERRE FENICIE - VERMENTINO DI SARDEGNA DOC 2020
Cantine Sardus Pater - Sant'Antioco Sud Sardegna
FANUM - BARRIQUE IGP LAZIO
Cantina Stefanoni Montefiascone VT
ORE 21,00
PETTINARA SUITES
Serata dedicata ai vini dalla Puglia
Giuliani Vini - TURI - BA
Giuliani è un’azienda vitivinicola fondata nel 1886. Nata tra le terre di Turi e Gioia del Colle, produce vini dall’autentico sapore di Puglia, rossi, bianchi e rosati, principalmente da vitigni autoctoni come il primitivo, il susumaniello e il fiano. L’impegno, la passione e la grande esperienza danno gusto e qualità a questi vini da scoprire, sorso dopo sorso.
Andremo a gustare un bellissimo viaggio tra i vini in una delle zona piu' interessanti della Puglia
tra i vitigni autoctoni pugliesi.
- ricordiamo che la scelta dei vini pugliesi e' giunta dai viaggiatori del gusto,come localita' mai raggiuta direttamente dal nostro gruppo . -
- i vini saranno presentati da Giuseppe Donnarumma - Luca Lorenzo -
Tagliere di Salumi dalla Tuscia - Formaggi dalla Tradizione
Focaccia della Tuscia
Sott'olii - Verdure - Olive
Vino - RICCIOLO ROSE' - BRUT SPUMANTE MARTINOTTI - ALEATICO IGT PUGLIA
Cantina Giuliani Turi - BA
Orecchiette Al Ragu' - Ragu' di Bacco
Vini - TRE LAMIE SUSUMANIELLO IGT PUGLIA
Cantina Giuliani Turi - BA
Salsicce al Vino Rosso con Rape
Vino - LAVAROSSA - PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE DOC
Cantina Giuliani Turi - BA
Fagioli all'Uccelletto con Pane Abbrustolito della Tuscia
Vino - MORETTINO - ROSATO IGT PUGLIA
MORETTINO - PRIMITIVO IGT PUGLIA
Cantina Giuliani Turi - BA
Crostata Casereccia
Vino - PASSITO BIANCO VENETO IGT - Garganega -
Cantina Casarotto - Verona
Acqua - Caffe'
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DOMENICA 22 FEBBRAIO 2026
ORE 9,00
PETTINARA SUITES
- Colazione -
Cornetti Freschi - Succhi di Frutta - Yogurt - Caffe' - Latte - Tisane
ORE 10,00
Partenza dalla Struttura
ORE 11,00
Passeggiata Centro Storico Montefiascone
ORE 13,00
Passeggiata Centro Storico Bolsena
ORE 15,00
Partenza per Casa
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Grazie a tutte le Viaggiatrici e Viaggiatori del Gusto
- le annate dei vini sono soggette alla disponibilita' delle cantine -
INFO
ASSOCIAZIONE CULTURALE
BACCO PER BACCO ITALIA
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