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domenica 3 novembre 2024

MENU' E DEGUSTAZIONI - 8-10 NOVEMBRE 2024 BACCO REUNION SUVERETO

 MENÙ DEGUSTAZIONI BACCO REUNION SUVERETO 

VENERDÌ 8

SABATO 9 

DOMENICA 10 NOVEMBRE 2024 






VENERDI 8 NOVEMBRE 2024


- 17,30 -


ritrovo presso Agriturismo Santissima Annunziata

via del castelluccio 142 – San Vincenzo LI


Aperitivo di Benvenuto

degustazione di un Vino dalla Galizia Spagna

MARUXA -GODELLO Valdeorras DO 2021

Vino del Cammino di Santiago -

 – pizza al pomodoro -


- 18,30 -

Presentazione

programma BACCO REUNION SUVERETO

Brindisi di apertura dell'evento

    TIBERIACUM - spumante Extra dry - M-Charmat

    Consorzio Bagnacavallo - Longanesi 

    Vino ci ricorda  la Bacco Reunion Romagna - PRIMAVERA2024 -

    ricordando che bacco reunion e' un piccolo grande viaggio senza fine 


- 20,45 - 



Ristorante Wino'

Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI


MENU' 

TRIS ANTIPASTI 


- SFORMATINO DI VERDURE DI STAGIONE

- CARNE SALADA DI CHIANGIALE  CON INSALATINA DI ARANCIE E FINOCCHI

- ACQUA COTTA 


PRIMO 

 PAPPARDELLE DI FARINA DI CASTAGNE CON CREMA DI PECORINO E NOCI 


DOLCE 

CROSTATA ALLA RICOTTA 


ACQUA - CAFFE'


VINO

CIPRESSINO BIANCO - ANSONICA  - CANTINA IL BRUSCELLO 


----  i vegetariani possono richiedere  una variazione in diretta  

---- i bambini possono scegliere il menu in diretta ---


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- 7,30 / 8,30 -


Colazione con prodotti artigianali

AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA

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- 13,45 -


DEGUSTAZIONE DEI VINI DI SUVERETO TRA  TRADIZIONE E QUALITA' 


Agriturismo Santissima Annunziata - San Vincenzo LI

Degustazione dei Vini di Suvereto con i Produttori

TENUTA LA BATTISTINA - loc.Ventoluccia Suvereto 

la degustazione sara' diretta da Massimiliano Lami - Luca Lorenzo 

con le spiegazioni del produttore della Tenuta Battistina 

Degustazione di 5 Vini

in abbinamento ci saranno prodotti della tradizione Toscana

Sara' un bellissimo viaggio tra i sapori con al centro la bellezza del vino, grazie alle spiegazioni 

di giovani ragazze che amano la terra e le loro tradizioni .

Una Azienda Agricola interamente al femminile .


TAGLIERE DI SALUMI


 - PROSCIUTTO TOSCANO 

- FINOCCHIONO IGP

- SOPRRESSATA 

- SALAME TOSCANO 

- SALSICCINE DI SUINO STAGIONATE 


 TAGLIERE DI FORMAGGI 


- PECORINO TOSCANO STAGIONATO 

- PECORINO TOSCANO SEMI STAGIONATO 


 - PANE E OLIO NOVO TOSCANO 


VINI IN DEGUSTAZIONE  TENUTA LA BATTISTINA 


COLMO IO                                            - VERMENTINO IGT 2023 

COLLE DI DONNA                               - VERMENTINO BIO IGT 2023

NERO CALESTRO                              - ROSSO IGT COSTA TOSCANA 2021

COLLE AI VENTI                                 - ROSSO IGT COSTA TOSCANA 2021

QUANTI SASSI                                   - SUVERETO DOCG CAB-SAU  2021



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- 19,00 -

Degustazione vino Suvereto

LOCO DEI FRATI BIANCO - ANSONICA  barrique 12 M

CANTINA IL BRUSCELLO 


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- 21,00 - 


 Ristorante Wino'

Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI



MENU' 

 TRIS DI ANTIPASTI 

- TARTARE DI MANZO 

- CINGHIALE ALLE MELE 

- CHEESECAKE SALATO ALLLA ZUCCA CON MOUSSE DI CAPRINO 


PRIMO PIATTO 

TORTELLI TOSCANI AL RAGU' 


DOLCE 

TIRAMISU'


ACQUA - CAFFE'


VINO

CIPRESSINO ROSSO  - MERLOT   - CANTINA IL BRUSCELLO 


----  i vegetariani possono richiedere  una variazione in diretta  ----

---- i bambini possono scegliere il menu in diretta -----------------



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 I Digestivi saranno a disposizione in Agriturismo 

Ci sara' del vino Rosso Toscana IGT  (a volonte!)


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DOMENICA 10 NOVEMBRE 2024


- 7,30 / 8,30 -

Colazione con prodotti artigianali

AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA



- 13,00 - 

Visita e Degustazione 

 CANTINA IL BRUSCELLO 

loc.Tabaro'- 94 -Suvereto

L’Azienda Vitivinicola Il Bruscello è conosciuta sul territorio con il nome di “Cantina Togliatti” perché nel 1949 Palmiro Togliatti insieme alla allora amante Nilde Iotti, venne ospitato nel casale...


DEGUSTAZIONE DI 3 VINI 

QUARZO DI ROCCA                              

SANGIOVESE 100% ROSSO DI TOSCANA IGT barrique

 (annata in base alla disponibilita')


PASSO AL MERLO                                  

MERLOT 100% ROSSO DI TOSCANA  IGT

 barrique 

 (annata in base alla disponibilita')

                                                                

LOCO DEI FRATI                             

 SANGIOVESE -BARBERA  ROSSO DI TOSCANA IGT

barrique                                                     

 (annata in base alla disponibilita')



TAGLIERE DI SALUMI DELLA TRADIZIONE  LOCALE - FORMAGGI LOCALI - BRUSCHETTE ALL'OLIO NOVO E CROSTINI


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 #baccoperbaccoitalia dal 2012 in viaggio tra i sapori e le tradizioni in ITALIA - IN EUROPA - NEL MONDO .

L'essere Viaggiatori Del Gusto

Ovunque.

 Grazie a tutte e tutti voi




ASSOCIAZIONE CULTURALE 

BACCO PER BACCO ITALIA 












domenica 29 settembre 2024

#BaccoReunionSuvereto 8-10 Novembre 2024 - IL PROGRAMMA UFFICIALE -

 



BACCO REUNION SUVERETO

8-9-10 NOVEMBRE 2024



Viaggio alla scoperta dei sapori e delle meraviglie della costa degli etruschi a Suvereto LI

alla scoperta dei vini della zona della provincia di Suvereto.

Venerdi -Sabato – Domenica 8-9-10 Novembre 2024

#BaccoReunionSuvereto


INFO LOCALITA' DA VISITARE 

https://baccoperbaccoitalia.blogspot.com/2024/09/bacco-reunion-suvereto-localita-da.html



VENERDI 8 NOVEMBRE 2024


- 17,30 -


ritrovo presso Agriturismo Santissima Annunziata

via del castelluccio 142 – San Vincenzo LI


Aperitivo di Benvenuto

degustazione di un Vino dalla Galizia Spagna

Vino del Cammino di Santiago -

stucchini – pizzette e focacce


- 18,30 -

Presentazione

programma BACCO REUNION SUVERETO

Brindisi di apertura dell'evento


    1 Vino a sorpresa 


- 20,45 - 


Ristorante Wino'

Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI

( trasferimento in auto propria 5 min di viaggio )


MENU' CLASSICO

MENU' VEGETARIANO

Vino di  Suvereto  CANTINA IL BRUSCELLO 

[menu sara' comunicato entro il 1 novembre]



SABATO 9 NOVEMBRE 2024



- 7,30 / 8,30 -


Colazione con prodotti artigianali

AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA


- 9,30 -

Partenza con l'auto propria per raggiungere  Baratti Populonia LI


- 10,00 - 


 Visita Guidata 

Populonia -Baratti 



- 11,30 -

 Visita Guidata Piombino LI

centro storico di Piombino, lo stato più antico d’Italia, dove hanno lasciato le loro tracce anche Leonardo da Vinci e la musa di Botticelli.


- 13,45 -


Agriturismo Santissima Annunziata - San Vincenzo LI

Degustazione dei Vini di Suvereto con i Produttori

TENUTA LA BATTISTINA - loc.Ventoluccia Suvereto 

la degustazione sara' diretta da Massimiliano Lami - Luca Lorenzo 

con le spiegazioni del produttore della Tenuta Battistina 

Degustazione di 5 Vini

in abbinamento ci saranno prodotti della tradizione Toscana

Tagliere di Salumi

Tagliere di Formaggi 



 - 16,00 / 18,00 -

 Tempo libero per riposare e relax in agriturismo



- 19,00 -



 Degustazione vini Suvereto

Degustazione di 1 Vino a sorpresa 




- 21,00 - 


 Ristorante Wino'

Piazza Umberto I, 5 San Vincenzo LI

( trasferimento in auto propria 5 min di viaggio )


MENU' CLASSICO

MENU' VEGETARIANO

Vino di Suvereto CANTINA IL BRUSCELLO 

[menu sara' comunicato entro il 1 novembre]



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DOMENICA 10 NOVEMBRE 2024


- 7,30 / 8,30 -

Colazione con prodotti artigianali

AGRITURISMO SANTISSIMA ANNUNZIATA


- 9,30 -

Partenza dall'agriturismo per Suvereto

(trasferimento in auto propria )


- 10,00 - 


 Visita Guidata a SUVERETO

ritrovo al parcheggio di Viale della Libertà e visita del centro storico di Suvereto, tra Borghi più belli d’Italia, famoso oltre che per il vino anche per la “bollitura dell’imperatore”.


- 13,00 - 


 Visita e Degustazione 

 CANTINA IL BRUSCELLO 

loc.Tabaro'- 94 -Suvereto

L’Azienda Vitivinicola Il Bruscello è conosciuta sul territorio con il nome di “Cantina Togliatti” perché nel 1949 Palmiro Togliatti insieme alla allora amante Nilde Iotti, venne ospitato nel casale...

Degustazione di 3 Vini di Suvereto

accompagnati da taglieri di salumi locali -taglieri di formaggi locali e bruschette con l'olio novo.



- 15,00 -

Fine dell'evento BACCO REUNION SUVERETO



 menu' e tipologie dei vini saranno inserite entro il 01 novembre 2024

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SI RICORDA CHE LA PRENOTAZIONE E' OBBLIGATORIA 

ed i posti sono limitati,si prega tassativamente di aderire entro e non oltre il 21 Ottobre 2024


Al momento della prenotazione si prega di specificare la vostra tipologia di menu'-classico o vegetariano, la disposizione delle camere in agriturismo sono camere doppie o triple in casi particolari possono essere anche singole.

Non sara' piu' possibile aderire dopo il 21 Ottobre 2024.


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Per i Viaggiatori del Gusto, che parteciperanno nati nel 1974 riceveranno una bottiglia di vino, per i loro primi 50 anni


VINI CHE ANDREMO A DEGUSTARE

Vino Spagnolo - Galizia                              1 VINO 

               

Tenuta La Battistina - Suvereto                   5 VINI

Cantina il Bruscello - Suvereto                    5 VINI

oltre ai digestivi dalle varie zona d'italia 

in agriturismo per i viaggiatori del gusto sara' disponibile  acqua naturale e gas

e ci sara' anche dell'ottimo vino della casa made in Toscana (a volonte'!



PRODOTTI TICIPI E CUCINA 

tutti i prodotti della cucina della tradizione ,sono tutti ed esclusivamente made in toscana

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Per Aderire scrivere a  

baccoperbaccoita@gmail.com

WhatsApp 3292168784




ASSOCIAZIONE CULTURALE 

BACCO PER BACCO ITALIA 







martedì 24 settembre 2024

BACCO REUNION SUVERETO - LOCALITA' DA VISITARE - 8-10 NOVEMBRE 2024

  BACCO REUNION SUVERETO - 8-10 NOVENBRE 2024



Il prossimo 8-9-10 Novembre 2024 a Suvereto LI, si svolgera' la prossima BACCO REUNION 

#BaccoReunionSuvereto

ricordando che oramai l'appuntamento con i viaggiatori del gusto in giro per l'italia europa e' iniziato dal 2012, abbiamo conosciuto le zone piu' interessanti del vino e della cultura enogastronomica ,vi invitiamo in una delle zone piu' belle sotto il profilo storico culturale ed enogastronomiche della toscana d'italia e del mondo.



LOCALITA' STORICHE DA VISITARE

CAMPIGLIA MARITTIMA -LI -

POPULONIA – BARATTI (PIOMBINO ) -LI -

SAN VINCENZO -LI -

PIOMBINO – LI -


SUVERETO



Suvereto sorge su un colle non lontano dal mare.

E’ tra le località più antiche della Val di Cornia. Le sue origini si rifanno all'epoca del crollo dell'Impero Romano, quando per motivi di sicurezza militare le popolazioni costiere si trasferirono nelle zone collinari.

La storia politica di Suvereto è legata inscindibilmente al forte carattere della sua popolazione, la quale ha sempre mostrato una profonda originalità, soprattutto nell'intraprendenza e nell'amore verso il proprio paese, caratteristiche che hanno fatto sì che Suvereto divenisse nel 1201 il primo comune libero della maremma settentrionale.

Nel 1228 entrò in contatto con Massa Marittima con la quale si alleò liberamente, ma già nel 1237 in seguito al subentrare di Pisa lo troviamo all'interno della lega Ghibellina; da questo momento fino al passaggio sotto lo stato di Piombino, costituitosi nel 1399, restò sotto il potere pisano, nei confronti del quale mantenne sempre una buona autonomia.

Il centro del paese ancora oggi conserva le sue caratteristiche storiche ed artistiche, rendendo possibile a chi passeggia per le vie del borgo di calarsi nell'atmosfera dei secoli passati.

Entrando in Suvereto il primo impatto è con la pieve romanica di San Giusto, risalente al IX secolo, ma completata solamente nel 1189.

La facciata perfettamente integra è tutta dominata dal portale adornato con decorazioni preromaniche e da due colonne sovrastate da leoni accucciati.

L'interno, austero e suggestivo, è calato in una luce soffusa proveniente dai rosoni e dalle finestrelle. Vicino la chiesa di S. Giusto vi è la porta merlata che conduce nel centro storico.

Voltando a destra si trova la chiesa della Madonna di sopra la Porta, terminata nel 1772 con l'offerta e l'opera di tutta la popolazione per ospitare l'immagine del Miracolo dell'apertura delle porte controcorrente durante un violento nubifragio che minacciava di sommergere la parte bassa dell'abitato.

Il colle ove sorge Suvereto è dominato dalla Rocca Aldobrandesca, anteriore al mille, così come le mura e i torrioni che circondano il borgo.

Tra gli edifici vicini vi è il Palazzo Comunale risalente al XIII secolo, famoso per la particolarità del suo ingresso, un loggiato detto dei Giudici, perché da qui nel medioevo i Magistrati locali pronunciavano le loro sentenze. Dalla parte opposta, rispetto al luogo dove è collocato il Palazzo Comunale, si trova l'antico Convento di San Francesco, costruito a partire dal 1286.

Della facciata si possono intravedere ancora il portale e il rosone, la torre campanaria e l'abside visibili dalla viuzza omonima che porta all'attuale Ghibellino, sede dell'Ente Valorizzazione Pro-Loco. Ancora ben conservato è il suggestivo Chiostro del convento cui si giunge dalla via del crocifisso. Il complesso fu costruito nel 1286-1288 su terreno donato dagli Aldobrandeschi ai frati francescani, che lo tennero stabilmente fino alla fine del '700.

A fianco del chiostro sorge la chiesa del Crocifisso, edificata nel 1500 su terreno elargito dai frati dell'omonima Compagnia per ospitare un simulacro quattrocentesco patrono di Suvereto.

Ancora di importante interesse storico ed architettonico è la Porta di sopra o Porticciola originaria dell'alto medioevo con a fianco uno dei più bei torrioni dell'intera cerchia muraria, trasformato come altri edifici in abitazione civile nel '600. In alto a sinistra vi è la località delle Insegne, che ricorda le vicende relative alla lessatura della salma dell'imperatore Arrigo VII nel 1313 .

Meritevole di visita è il rione Rotaio, che con i suoi vicoli, con gli scaloni che salgano al castello, con i meravigliosi giardini pensili, costituisce un angolo veramente caratteristico di Suvereto, dove il tempo sembra essersi fermato.

fonte terradeglietruschi. it


CAMPIGLIA MARITTIMA



Adagiata su un colle dal quale domina il mare e la campagna circostante,Campiglia Marittima e' uno dei borghi più belli della Val di Cornia, nella Costa degli Etruschi.
In questo antico castello medievale, ricco di storia e tradizioni, le strade, i vicoli lastricati e i palazzi - disposti a semicerchi concentrici - danno un senso di grande armonia.
Il centro storico è tutto raccolto dentro la
cinta muraria, e sulle sue caratteristiche piazze si affacciano botteghe artigiane, musei e tipiche osterie.

Il piccolo borgo si apre in un profilo di golfi, promontori e isole: Il paesaggio dipinge lo specchio marino tra il Promontorio dell’Argentario e il Golfo Baratti con un suggestivo panorama sull'Arcipelago Toscano e, quando il cielo lo permette, fino alle coste del nord della Corsica.

fonte visittuscany. com



POPULONIA BARATTI



Il Parco Archeologico di Baratti e Populonia è un vero e proprio museo all’aperto della civiltà etrusca affacciato sul Tirreno. Si trova nel comune di Piombino e comprende i resti dell’antica Populonia, l’unica città costruita dagli Etruschi sul mare.

Nella Necropoli di San Cerbone si trovano sepolture di vari periodi (dal VII al V secolo a.C.), si va dalle tombe a tumulo - come la monumentale Tomba dei Carri, larga 28 metri - a quelle a edicola, come la Tomba del Bronzetto dell’Offerente, situata proprio a ridosso della spiaggia.
All’interno della monumentale Tomba dei Carri è stato realizzato anche un suggestivo
allestimento in musica, suoni e parole: i visitatori vengono avvolti dal suono di diversi strumenti antichi che, in progressione, vanno a comporre una melodia fino ad arrivare all'interno della camera funeraria dove alla musica si accompagnano le parole di un brano tratto dall'Odissea.

Per ammirare una vista mozzafiato dell’ampia baia a mezzaluna del Golfo di Baratti si può salire lungo il sentiero boscoso di Via delle Cave fino al Belvedere. Scendendo poi verso il mare si scopre la Necropoli delle Grotte: qui, intorno al IV secolo a.C., furono scavate le tombe a camera, disposte su più piani e accessibili attraverso scalinate anch’esse ricavate nella roccia.
Domina il golfo l’Acropoli di Populonia. Qui, i resti di templi e case ci parlano dello splendore di questa civiltà. Durante la visita molte sono le novità che quest’area propone: un nuovo percorso lungo le antiche mura, un mosaico restaurato e reso di nuovo visibile dopo molti anni in cui era rimasto coperto, la ricostruzione del basamento di uno dei templi e la realizzazione di una capanna antica.

Infine, l’archeologia “prende forma” nel centro di archeologia sperimentale “Davide Mancini”, situato nel cuore del parco. Durante i fine settimana primaverili e tutti i giorni in estate, adulti e ragazzi, sotto la guida di esperti operatori, possono cimentarsi nella riproduzione di oggetti e utensili, riscoprendo le tecniche di lavorazione dell’antichità. La maggior parte degli antichi reperti ritrovati in tutta la zona è esposta al Museo Archeologico del Territorio di Populonia, che si trova a Piombino.

fonte visittuscany. com



SAN VINCENZO



San Vincenzo si trova al centro della Costa degli Etruschi, una lingua di terra che da Livorno scende giù fino al promontorio di Piombino. Le spiagge di sabbia chiara e finissima che caratterizzano il paesaggio di San Vincenzo, si allungano lungo un mare color cobalto.
La vicina pineta, folta e ombrosa, è fittamente attraversata da sentieri ideali per passeggiate a piedi, in bicicletta e a cavallo. San Vincenzo, da molti anni
bandiera blu, unisce alle bellezze naturali la comodità dell’accoglienza, combinazione che ne fanno un’ottima destinazione turistica.

San Vincenzo fu abitato fin da età antichissima e agli Etruschi non sfuggì l'importanza strategica del luogo. La sua vicinanza a Populonia, all'epoca potentissima Lucumonia, lo rese un luogo appetibile per la presenza sia di giacimenti minerari sia di estese foreste. Fra il IX ed il V secolo a.C. San Vincenzo divenne così una zona industriale e di commercio legata all'attività estrattiva.

fonte visittuscany. com



PIOMBINO



Protesa nel mare su un suggestivo promontorio di fronte alle isole dell’Arcipelago Toscano, ricca di storia e di ambienti naturali salvaguardati e protetti,Piombino è una delle principali località della Costa degli Etruschi. Di antichissima fondazione – il primo nucleo è addirittura di epoca preistorica – Piombino conserva significative testimonianze archeologiche. Anticamente conosciuta come porto di Falesia, Piombino è stata prima Signoria poi Principato sotto il casato degli Appiani, ed è una delle città-stato più longeve d’Italia la cui gloria è durata fino agli inizi dell’800 in cui la città era sotto la reggenza di Elisa Bonaparte, sorella di Napoleone.

fonte visittuscany. com


Bacco Reunion Suvereto, sara' l'occasione per scoprire angoli remoti di infinita bellezza degustando prodotti del territorio di grande eccellenza.


Seguira' programma completo con itinerai di visite e degustazioni





INFO

baccoperbaccoita@gmail.com

www.baccoperbaccoitalia.blogspot.it

#BaccoReunionSuvereto



ASSOCIAZIONE CULTURALE

BACCO PER BACCO ITALIA