#BaccoEuropeEspana 10-14 Ottobre 2019 IL PROGRAMMA

BACCO EUROPE ESPAÑA
10-14 OCTUBRE 2019

Le Viaggiatrici e Viaggiatori del Gusto il prossimo 10  fino al 14 Ottobre 2019, saranno impegnati in un grande viaggio in Spagna in oltre 800 km di Sapori.

Alla Scoperta dei Vini

Do Cigales (i Migliori Vini Rosati Spagnoli) nella Provincia di Valladolid

Do Rueda ( I più importanti Vini Bianchi Spagnoli) nella provincia di Valladolid

Do Ribera del Duero ( grandi vini rossi in Spagna e nel Mondo)  Burgos e Valladolid

Nella Regione di Castilla y León

Andiamo a conoscere le tre denominazione che andremo a gustare :

Do Cigales

La DO Cigales è conosciuta per i suoi vini rosé strutturati, aromatici, che respirano la giovinezza. 

Grazie al suolo fertile, i vini rossi, molto apprezzati in Spagna, godono di una passione internazionale che è valsa loro diversi riconoscimenti. I vini sono ottenuti principalmente dal vitigno Tempranillo, nonostante il Verdejo e l’Albilllo siano utilizzati ugualmente nella produzione dei rosé e dei vini bianchi. 

Do Rueda

La DO Rueda è considerata come una delle migliori regioni produttrici di vini bianchi, in Spagna e nel mondo, benché produca anche vini rosé e rossi. La Rueda è associata all’unico suo vitigno bianco, il Verdejo.

Do Ribera del Duero

I vini rossi della DO Ribera del Duero hanno una personalità unica, forgiata dal vitigno Tempranillo, dal suolo, dal clima e dalla competenza viticola. Questi vini sono tra i più prelibati e apprezzati al mondo.

Ecco il Nostro Viaggio nel Vino,tappe Enogastronomiche e Culturali.

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VIDEO YOUTUBE
Il Viaggio in Spagna con #BaccoEuropeEspana 

GIOVEDÌ 10 OTTOBRE 2019

Nel Pomeriggio
Sosta Tapas e Culturale
MEDINA DEL CAMPO - Valladolid

Il monumento di maggior interesse di Medina del Campo è il castello de la Mota, del XV secolo, il cui profilo si staglia contro il cielo della città. Oltre al Maschio, sono pregevoli la sala delle armi, la cappella e la toletta della regina.
Questa località, dichiarata complesso storico-artistico, vanta magnifici monumenti e angoli suggestivi. In un angolo della piazza Mayor, una piazza porticata, si trova la casa dove morì, nel 1504, la regina Isabella la Cattolica. La sua statua presiede questo storico luogo. Percorrendo il centro della città si scorgono altri tesori, come il palazzo dei Dueñas, edificio rinascimentale-plateresco che vanta un bel soffitto a cassettoni e un pregevole chiostro, che fu residenza di Carlo I; la straordinaria collegiata di San Antolín, opera gotica del XVI secolo, sul cui esterno si staglia il balcone del popolo e la torre e al cui interno si trova La Piedad, uno splendido altorilievo di Juan de Juni, o l'ospedale di Simón Ruíz, che vanta uno spazioso patio herreriano; come pure diverse chiese del XVI secolo.

Visita e Degustazione

 Ore 18,00

CIGALES
Paese situato nella parte settentrionale della provincia di Valladolid tra vigneti e campi di cereali. È famoso per essere la patria del clarete, un vino rosè molto aromatico.

Gli elementi più suggestivi di questo piccolo paese incastonato nella campagna del fiume Pisuerga sono le 300 enoteche sotterranee e la monumentale chiesa di Santiago del XVI secolo. Concediti una passeggiata nel centro storico, dove potrai ammirare la Plaza Mayor, circondata da altri luoghi di interesse storico come il Palacio de los Condes de Benavente dove nacque l'imperatrice Anna d'Austria.
Cigales spicca per la produzione di vini di denominazione d’origine e per i quartieri popolati da enoteche,.
Importante da vedere :
Le grotte labirintiche e la vite del torchio di epoca romana lunga 15 metri ti trasporteranno nel passato.

➡️ Visita in Cantina

Cantine Ovidio García

C / Malpique s / n
47.270 Cigales
Valladolid - Spagna
Degustazione di N. 3 Vini e prodotti tipici locali.

➡️ La Casona de Tía Victoria

Sosta per la notte, in Casa Rural a Rueda.
Dove tutti i partecipanti potranno degustare i Vini Cigales e Rueda e grandi prodotti a km 0.

A cura di Luca Lorenzo

➡️ RUEDA

La città di Rueda si trova nel sud della provincia, a 40 km da Valladolid.

La prima menzione storica della "Roda" risale al X secolo e durante il XVII secolo il re Filippo IV gli concesse il titolo di villa. Da allora esistono già prove documentabili del rapporto tra Rueda e il vino e perché il suo vino è riconosciuto in tutto il mondo.

Nei secoli seguenti, Rueda conobbe una notevole forza economica legata al commercio del vino. Una chiara testimonianza dell'importanza di Rueda si riflette nelle nobili case blasonate, nelle facciate moderniste e nei balconi che compongono una bella passeggiata per la gioia del visitatore. Per tutti questi motivi, Rueda è stata dichiarata insieme monumentale e storico-artistico di Spagna e interesse culturale (BIC).

Come distinzione per questa preziosa cultura e tradizione vinicola, nel 1977 la "Denominazione di origine Rueda" viene riconosciuta e infine approvata nel 1980, essendo la più antica di Castiglia e Leon e stabilendo la sede del Consiglio di regolamentazione DO Rueda nella città .

Allo stesso modo, nel 1986, Rueda divenne il quartier generale della stazione enologica di Castilla y León.

Rueda ha più di 20 cantine situate all'interno del centro urbano, molte delle quali sono visitate e orientate al turismo del vino, dove tra le altre attività è possibile scoprire il processo di vinificazione e assaggiarlo.

Il carattere Rueda è definito da tre elementi: l'uva Verdejo, originaria dell'area, il clima continentale e i terreni ghiaiosi. L'uva Verdejo è la sua varietà autoctona ed è vissuta per secoli nella Denominazione di Origine. È molto probabile che i mozarabici portarono la varietà Verdejo dal Nord Africa, dopo un periodo di adattamento nel sud della Spagna.

VENERDÌ 11 OTTOBRE 2019

Ore 10,45
➡️ VISITA NELLA CANTINA A LA SECA
Javier Sanz Viticultor

Alla scoperta dei Vini Bianchi Do Rueda
Visita dal Vigneto alla Cantina con degustazione di prodotti tipici.
Degustazione N. 3 Vini Verdejo

Calle San Judas, 2
47491  Seca, La, Valladolid

Ore 14,30
Visita nella Cittadina di Peñafiel
Con pausa Tapas

➡️ PEÑAFIEL

Fortificata nel 1307, Peñafiel è stata un centro commerciale e storico di prim’ordine. Su di una collina svetta il suo famoso castello, dichiarato Monumento Nazionale nel 1917.
L’aspetto attuale del castello risponde a diverse costruzioni, la prima delle quali risale al IX-X secolo, mentre l’ultima alla metà del XV secolo. Si tratta di una fortezza ben conservata, di più di 200 metri di lunghezza e a forma di nave. Ai lati del Maschio, di 30 metri di altezza, si trovano due cortili: quello a nord, dove si trova

Ore 17,00
Visita - Degustazione - Aranda de Duero
Botegas Martin Berdugo 
Degustazione N.2 Vini

Carr.de la Colonia s/n 09400  Aranda de Duero - Burgos

Aranda de Duero 

Ore 19,30

Arrivo e Sitemazione
➡️ Casa Rural  Tío Vitor,
Sinovas - Aranda de Duero

ORE 21,30

Cena Organizzata con Prodotti Tipici Locali e Vini della Castiglia y Leon
Da  Luca Lorenzo

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SABATO 12 OTTOBRE 2019 

ORE 8,30
Colazione presso Casa Rural Tío Vitor

ORE 10,00
Passeggiata Mattutina da Sinovas a Aranda de Duero (lungo il percorso pedonale) distanza 3km

ORE 12,30
Visita nel centro storico della citta' di Aranda de Duero

e Visita in Cantina Sotterranea .

➡️ CANTINE SOTTERRANEE ARANDA DE DUERO

Leggi Post

http://baccoperbaccoitalia.blogspot.com/2018/08/aranda-de-duero-tra-storia-e-sapori.html?m=1

ORE 14,00
Pausa TAPAS
ARANDA DE DUERO

ORE 17,00
VISITA IN CANTINA E DEGUSTAZIONE
Bodega Portia

Degustazione N. 2 Vini Do Ribera del Duero
 carrettera  n1 170 09370  Gumiel de Izan - Burgos

ORE 19,30
➡️CASA RURAL TIO VITOR

ORE 21,30

Cena - Direttamente in Casa Rural con prodotti locali e selezioni dei vini delle cantine visitate
a cura di Luca Lorenzo


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DOMENICA 13 OTTOBRE 2019

ORE 8,00
 Colazione Tipica Locale

ORE 12
VISITA E PASSEGGIATA
CENTRO STORICO DI AVILA

2 ORE visita in Città

➡️ AVILA

Alle pendici della Sierra di Gredos si estende Avila, iscritta nell'elenco del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Al di là delle mura di cinta, questa città della Castiglia e León racchiude un prezioso complesso di chiese e palazzi rinascimentali, testimoni dello splendore di un antico centro di produzione tessile.Per aver dato i natali a Santa Teresa di Gesù, tutta la città, sia dentro che fuori la cinta muraria, è disseminata di edifici religiosi legati alla vita della mistica. Inoltre la Commissione Europea ha insignito Avila con il premio 2010 alla Città Accessibile.Gli eccellenti arrosti e la famosa bistecca di manzo di Avila sono solo alcune pietanze della ricca gastronomia della provincia, senza dimenticare naturalmente le celebri yemas di Santa Teresa (dolcetti di tuorlo d'uovo e zucchero).

La storia di Avila inizia in epoca celtiberica, con il primitivo insediamento dei vetoni intorno al 700 a. C. Con l’arrivo dei romani nel III secolo a. C. si procede alla costruzione della prima cinta muraria, che trasforma Avila in un importante punto difensivo. Dopo diversi secoli di decadenza, la città fu ricostruita e ripopolata nell’XI secolo. Secondo la tradizione, Raimundo de Borgoña, genero del re Alfonso VI, venne incaricato di dirigere la ricostruzione delle mura sulle rovine delle antiche fortificazioni di epoca romana. L’epoca di massimo splendore sopraggiunse nel XVI secolo, quando la manifattura della lana diede il via allo sviluppo economico della città. Durante quest'epoca di benessere furono costruiti numerosi edifici, civili e religiosi, che fanno ancora parte del centro storico cittadino.

ORE 14
Pausa Tapas  - Avila -

ORE 16
Visita Centro Storico di SEGOVIA

➡️ Segovia

Molto vicina a Madrid, Segovia conserva ancora lo spirito delle antiche città castigliane. Questi sono alcuni dei monumenti valutati dall’Unesco per dichiararla Patrimonio dell’Umanità nel 1985:

L’Acquedotto

Si tratta di una delle più spettacolari eredità che l’Impero Romano ha lasciato alla Spagna. Complessivamente, 166 archi compongono gli oltre 17 chilometri dell’acquedotto che trasportava l’acqua da La Acebeda fino all’Alcázar, sfidando la gravità, dato che solamente l’equilibrio delle forze mantiene in piedi questa costruzione per la quale non è stato utilizzato alcun tipo di cemento. Narra la leggenda che l’acquedotto fu costruito dal diavolo in una sola notte per ottenere l’anima di una giovane che lo aveva sfidato: "ti offrirò la mia anima se farai arrivare l’acqua a casa mia prima che canti il gallo".

La Cattedrale

L’abside di questo tempio, iniziato a costruire nel 1525, segna il confine tra la Plaza Mayor e la Judería Vieja (quartiere ebraico). Al suo interno spiccano le vetrate del XVI secolo e la Pala Maggiore disegnata da Sabatini.

L’Alcázar

 Le splendide viste del Pinarillo (con il cimitero ebraico), della Zamarramala e della chiesa della Vera Cruz rappresentano un motivo più che sufficiente per visitare questa antica fortezza, trasformata in residenza reale a partire dal XIII secolo. Un profondo fossato con ponte levatoio introduce in questa fortezza, dalla cui torretta Alfonso X studiava il firmamento. A sinistra, la Casa della Chimica, costruita all’epoca dell’Illuminismo e centro di ricerche di Louis Proust

ORE 19 Segovia
OYO SANTANA RESTAURANTE

ORE 21,30

Cena Finale - con GRANDE SELEZIONE DEI VINI  presso il Ristorante OYO SANTANA

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PAUSA COLAZIONE AL BAR
Ore 6,00 partenza 

Ore 07,00 colazione 
Ore 8,30 Arrivo  Aeroporto 

Madrid Barajas T. 1
Volo PI - MAD

Grazie a Tutti Voi.

INFO - VIAGGIO 
Mail baccoperbaccoita@gmail.com
Telefono - WhatsApp 3920393932
                                     3292168784

Associazione Culturale
Bacco Per Bacco italia