IL VINO E' UN GRANDE VIAGGIO

 

IL VINO È GRANDE VIAGGIO

In questi anni, ci siamo impegnati nella conoscenza dei vini e prodotti tipici in Italia ed in Europa.

Appena abbiamo avuto il tempo siamo andati personalmente nelle zone più originali in Italia e Europa.

Fino a portare Bacco Per Bacco Italia in Viaggio, diventando BACCO EUROPE.

La massima espressione di Enoturismo, l'abbiamo vissuta nel 2019.

Grazie ad un viaggio avvenuto in Europa che è iniziato nella estate del 2018 e approfondito nella estate del 2019, con varie tappe e vari episodi. 

Molti Chilometri nel 2018/2019,ci hanno permesso di conoscere le realtà del vino in Europa.

FRANCIA

Graves, Pessac-Léognan, Sauternes e Barsac,

St. Emilion, Bordeaux

Nella regione Nuova Equitania

Dipartimento Gironda

Sud Francia

Vini della Denominazione Blanchette De Limoux

Regione Occitania

Dipartimento Aude

Carcassonne

Sud Francia

Vini della Denominazione di Béziers in

Languedoc

nella regione di Occitania

dipartimento Herault

Sud Francia

 Vini della Denominazione In Châteauneuf-du-Pape

Regione Provenza - Alpi costa azzurra

Dipartimento Vaucluse

Avignon

Sud Francia

 Vini della Denominazione Champagne

Reims - dipartimento Marna

Epernay - dipartimento Marna

Troyes - dipartimento Aube

Regione Gran Est

Nord Francia 

 Vini di Sabbia in Camargue

Aigues - Mortes

Regione Occitania

Dipartimento Gard

Sud Francia

SPAGNA

Vini della Denominazione In Navarra

Pamplona

Regione Navarra

Nord Spagna

Vini della Denominazione in Rioja

Haro

Logrono

Najera

Regione La Rioja

Nord Spagna

Vini della Denominazione in Castilla y Leon

Aranda de Duero

Burgos

Valladolid

Rueda

Cigales

Toro

Regione Castilla y Leon

Nord Spagna

Vini della Denominazione Castilla La Manca

Almagro

Ciudad Real

Valdepenas

Regione Castilla La Mancha

Spagna Centrale

Vini della Denominazione Extramadura

Badajoz

Regione Extramadura

Sud Spagna

Vini della Denominazione Tras os Montes – Alto Douro

Vila Real

Viseu

Braganca

Regione Tras os Montes – Alto Douro

Portogallo Nord

Vini della Denominazione Beira Alta

Coimbra

Regione Beira Alta

Portogallo Nord

Vini della Denominazione Alto Aletejo

Evora

Portalegre

Regione Alto Alentejo

Portogallo Centro Sud

SLOVENIA

Vini della Denominazione in Brda (Collio Sloveno )

Dobrovo 

Regione Goriška statistična regija

Vini della Denominazione in Vipava ( Valle del Vipacco)

Vipava 

Regione Goriška statistična regija

Slovenia Ovest 

CROAZIA

Vini della Denominazione a Klanejec

Regione Krapina -Zagorje

Croazia Nord 

Vini della Denominazione della valle del Danubio di Ilok

Regione Vukovar - Sirmia

Croazia Orientale 

La grande bellezza l'abbiamo raggiunta in autunno del 2019, con il viaggio del gruppo Bacco Per Bacco in Spagna, il vero apice della socialita' con 5 giorni di grande enoturismo.

BACCO EUROPE ESPANA, in Castilla y Leon alla scoperta dei vini e delle tradizioni nelle province di Burgos e Valladolid, nelle terre del Ribera del Duero e Rueda e Cigales.

In Ottobre 2020, sulle ali della magia del grande viaggio in Spagna, avremmo dovuto ripere una Bacco Europe in Francia tra i vigneti nello Champagne, non siamo potuti andare.

Siamo sicuri che appena tutto sara' normalizzato, avremo da essere felici perche' avremo un sacco di idee da mettere in campo.

Saremo semplicemente felici , di poter tornare con le nostre serate, le nostre degustazioni fatte di narrazioni immagini video,emozionarci con vini che raccontano paesi lontani che hanno la tradizione e sapori di grandi viaggi .

Mai stanchi di essere curiosi e condividere un mondo di bellezza fatto di viaggi, vini, cibo e tante cose belle da raccontare .

Torneremo piu' belli e vogliosi di viaggiare brindando ,per il mondo con il calice al cielo

Il Vino e'  un Grande Viaggio .

La vita è un viaggio e chi viaggia vive due volte.
(Omar Khayyâm)

Bacco Per Bacco Italia 

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Associazione Culturale

Bacco Per Bacco Italia

Cantina Petric - Slap -Vipava

#BaccoEurope vi racconta il vino a Vipava.
Nel bellezza della cultura in Slovenia.

Nel Cuore della Valle di Vipava nel piccolo Villaggio di Slap,si può incontrare la Cantina Petric.

Qui' si respira un clima veramente unicamente unico.
Grazie al Vignaiolo Urban Petric,la modernità che si sposa con la tradizione.

Alla Scoperta dei Sui Vini Autoctoni di Vipava.

Zelen è un'uva autoctona dell'alta valle di Vipava.
I suoi dolci aromi floreali e fruttati sono completati da aromi mediterranei di lavanda e rosmarino.

Il suo corpo pieno e nobile ha perfettamente unito freschezza e tenerezza allo stesso tempo. La pienezza dei sapori è una prova del ricco contenuto di estratti che rilascia lentamente una combinazione equilibrata di sapori agrodolci in bocca.
Il suo persistente retrogusto conferma la ricca struttura e l'armonia del vino.

Pinela
 è un'uva autoctona della valle del Vipava. Evoca freschezza e leggerezza e offre sapori pieni. Anche se il vino stesso ha dolci aromi floreali e fruttati, sono ben accompagnati da riflessi scintillanti. Offre una miscela armoniosa di ricca struttura e aroma varietale.

La Cittadina di Slap fu descritta già nel XVII secolo da Valvasor nel suo libro La gloria del ducato di Carniola (1689) dove lodò in particolare i vini nobili di Slap: "Le lacrime dei vigneti a Slap, che si trova vicino a Lože, sono le più deliziose ".


La ricca tradizione dei viticoltori e della viticoltura, la famiglia Petric risale al 1778 e viene tramandata di generazione in generazione. I vigneti oggi consistono in un totale di decine di migliaia di viti.

La preziosa esperienza centenaria viene aggiornata con l'introduzione di moderne tecnologie che ci consentono di produrre vini di qualità superiore. Inoltre rispettiamo le regole della produzione integrata di uva, che significa viticoltura ecosostenibile

I Vini Petric,sono l'incontro del passato e Futuro.
Dentro una perfetta sintonia climatica.


Bacco Per Bacco Italia
Alla Continua ricerca dei Sapori e della Storia del Gusto.


#BaccoEurope

Alla Ricerca dei Sapori in Stiria Slovena

Podcetrtek città  nella regione di Savinjska in Slovenia.

Podčetrtek (in tedesco Windisch Landsberg) è un comune di 3.348 abitanti della Slovenia orientale.
 Il paese è situato lungo la valle del fiume Sotla, e il suo nome significa "di giovedì", giorno in cui vi si teneva la fiera-mercato e vi si amministrava la giustizia.
Citato nel 1213, diventò più tardi un importante centro commerciale. Centro termale molto conosciuto e frequentato (Terme Olimpia, nome originale, Atomske Toplice, fondatore Franc Renier). Degni di nota, nei dintorni, il Castello (ora in abbandono) ed il Monastero dei Frati Minoriti, con un interessante orto botanico: l'edificio conserva una delle più antiche farmacie d'Europa.

E' un ottimo punto di partenza o d'arrivo per poter perdersi nella bellezza della natura che ti culla e ti rilassa,tra i Vigneti e le Cantine dei Vini della Stiria.
Dove la cucina la fa da padrona,
In questa zona coloro che sono Viaggiatori del Gusto possono essere molti felici di degustare veramente unici.
In questa zona ci sono degli ottimi vini bianchi e rossi,
ma in particolare :
Traminec Traminer; vino bianco della Štajerska, Stiria slovena;

Quindi non ci resta che metterci in viaggio alla scoperta dei piaceri e del Gusto,coccolati dalla straordinaria ospitalita' della gente locale.

La dolcezza del Viaggio e' stare ad osservare la bellezza e condividere l'emozioni.
Buona Vita! 

#baccoperbaccoslovenia 
#BpBSlovenia


Bacco Per Bacco Italia