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lunedì 14 dicembre 2020

IL VINO E' UN GRANDE VIAGGIO

 

IL VINO È GRANDE VIAGGIO

In questi anni, ci siamo impegnati nella conoscenza dei vini e prodotti tipici in Italia ed in Europa.

Appena abbiamo avuto il tempo siamo andati personalmente nelle zone più originali in Italia e Europa.

Fino a portare Bacco Per Bacco Italia in Viaggio, diventando BACCO EUROPE.

La massima espressione di Enoturismo, l'abbiamo vissuta nel 2019.

Grazie ad un viaggio avvenuto in Europa che è iniziato nella estate del 2018 e approfondito nella estate del 2019, con varie tappe e vari episodi. 



Molti Chilometri nel 2018/2019,ci hanno permesso di conoscere le realtà del vino in Europa.


FRANCIA

Graves, Pessac-Léognan, Sauternes e Barsac,

St. Emilion, Bordeaux

Nella regione Nuova Equitania

Dipartimento Gironda

Sud Francia


Vini della Denominazione Blanchette De Limoux

Regione Occitania

Dipartimento Aude

Carcassonne

Sud Francia


Vini della Denominazione di Béziers in

Languedoc

nella regione di Occitania

dipartimento Herault

Sud Francia


 Vini della Denominazione In Châteauneuf-du-Pape

Regione Provenza - Alpi costa azzurra

Dipartimento Vaucluse

Avignon

Sud Francia


 Vini della Denominazione Champagne

Reims - dipartimento Marna

Epernay - dipartimento Marna

Troyes - dipartimento Aube

Regione Gran Est

Nord Francia 


 Vini di Sabbia in Camargue

Aigues - Mortes

Regione Occitania

Dipartimento Gard

Sud Francia


SPAGNA

Vini della Denominazione In Navarra

Pamplona

Regione Navarra

Nord Spagna


Vini della Denominazione in Rioja

Haro

Logrono

Najera

Regione La Rioja

Nord Spagna


Vini della Denominazione in Castilla y Leon

Aranda de Duero

Burgos

Valladolid

Rueda

Cigales

Toro

Regione Castilla y Leon

Nord Spagna


Vini della Denominazione Castilla La Manca

Almagro

Ciudad Real

Valdepenas

Regione Castilla La Mancha

Spagna Centrale


Vini della Denominazione Extramadura

Badajoz

Regione Extramadura

Sud Spagna


Vini della Denominazione Tras os Montes – Alto Douro

Vila Real

Viseu

Braganca

Regione Tras os Montes – Alto Douro

Portogallo Nord


Vini della Denominazione Beira Alta

Coimbra

Regione Beira Alta

Portogallo Nord


Vini della Denominazione Alto Aletejo

Evora

Portalegre

Regione Alto Alentejo

Portogallo Centro Sud


SLOVENIA

Vini della Denominazione in Brda (Collio Sloveno )

Dobrovo 

Regione Goriška statistična regija

Vini della Denominazione in Vipava ( Valle del Vipacco)

Vipava 

Regione Goriška statistična regija

Slovenia Ovest 


CROAZIA

Vini della Denominazione a Klanejec

Regione Krapina -Zagorje

Croazia Nord 


Vini della Denominazione della valle del Danubio di Ilok

Regione Vukovar - Sirmia

Croazia Orientale 


La grande bellezza l'abbiamo raggiunta in autunno del 2019, con il viaggio del gruppo Bacco Per Bacco in Spagna, il vero apice della socialita' con 5 giorni di grande enoturismo.

BACCO EUROPE ESPANA, in Castilla y Leon alla scoperta dei vini e delle tradizioni nelle province di Burgos e Valladolid, nelle terre del Ribera del Duero e Rueda e Cigales.

In Ottobre 2020, sulle ali della magia del grande viaggio in Spagna, avremmo dovuto ripere una Bacco Europe in Francia tra i vigneti nello Champagne, non siamo potuti andare.

Siamo sicuri che appena tutto sara' normalizzato, avremo da essere felici perche' avremo un sacco di idee da mettere in campo.

Saremo semplicemente felici , di poter tornare con le nostre serate, le nostre degustazioni fatte di narrazioni immagini video,emozionarci con vini che raccontano paesi lontani che hanno la tradizione e sapori di grandi viaggi .

Mai stanchi di essere curiosi e condividere un mondo di bellezza fatto di viaggi, vini, cibo e tante cose belle da raccontare .


Torneremo piu' belli e vogliosi di viaggiare brindando ,per il mondo con il calice al cielo


Il Vino e'  un Grande Viaggio .

La vita è un viaggio e chi viaggia vive due volte.
(Omar Khayyâm)

Bacco Per Bacco Italia 

INNO ALLA SOCIALITA' 

UN MATRIMONIO ALLA SOCIALITA'


INFO 

Vuoi Condividere la tua passione dei viaggi e enoturismo e partecipare 

ad i nostri prossimi viaggi SCRIVI 

baccoperbaccoita@gmail.com 


Associazione Culturale

Bacco Per Bacco Italia

domenica 30 giugno 2019

BACCO PORTUGAL 20 LUGLIO 2019,VINI E SAPORI PORTOGHESI

Associazione Culturale Bacco Per Bacco Italia, vi invita a partecipare al nostro prossimo Evento con i Sapori e Vini Portoghesi.
Sabato 20 Luglio 2019 dalle ore 20,00
Presso Via San Michele 2, Roffia - San Miniato Basso PI, nei pressi della parrocchia.

BACCO PORTUGAL



Una serata dedicata al Portogallo, un viaggio fatto di Sapori con degustazioni di piatti della Cucina Portoghese con Vini provenienti dal Nord Portogallo esattamente dalla Regione del DOURO.

Un viaggio che è stato effettuato personalmente da Luca Lorenzo durante Estate del 2018
Bacco Europe 

Vedi BLOG http://baccoperbaccoitalia.blogspot.com/2018/08/valle-del-douro-in-portogallo.html?m=1


Regione Douro, Nord Portogallo 

Il fiume Douro, uno dei simboli del nord del Portogallo, nasce in Spagna e dopo aver attraversato il territorio della regione Norte si getta nell'oceano Atlantico nei pressi di Oporto. Ma il termine “Douro” evoca soprattutto la più antica regione di vigneti di origine controllata del mondo: l'Alto Douro viticolo. Il duro e caparbio lavoro degli uomini ha trasformato questo vasto territorio scistoso in una vera e propria opera d'arte agricola e paesaggistica, "l’unica incommensurabile prova che ci consente di stupire il mondo", come recitano i versi del poeta portoghese Miguel Torga.
Paesaggio a connotazione culturale di circa 250.000 ettari, il 20% dei quali dedicati alla produzione di vino, l'Alto Douro produce l'eccezionale e universalmente noto vino Porto. Ben 9.000 aziende agricole sono dedicate a questo prodotto.

Convinti dell'eccezionale valore culturale dell'Alto Douro viticolo e dell'unicità dei suoi paesaggi, alcuni enti e personalità di spicco locali, regionali e nazionali portoghesi si sono impegnati affinché questa zona venisse inserita nella lista del Patrimonio mondiale dell’UNESCO, cercando al tempo stesso una soluzione integrata per tutelare, valorizzare e garantire uno sviluppo sostenibile del territorio.

Su iniziativa della Fondazione Rei Afonso Henriques, e con il sostegno dell'Università di Trás-os-Montes e Alto Douro, sono stati mobilitati fondi comunitari per elaborare un piano intercomunale di pianificazione del territorio, creare un'associazione per la promozione dell'Alto Douro viticolo cui partecipano 13 comuni ed altri organismi ed istituire un fascicolo di candidatura per l'iscrizione del territorio nella lista del Patrimonio mondiale dell'UNESCO.

Un'iniziativa coronata dal successo poiché il 14 dicembre 2001 il Comitato del Patrimonio mondiale dell'UNESCO, riunitosi a Helsinki, ha ufficialmente annunciato l'iscrizione dell'Alto Douro viticolo nella lista del Patrimonio nella categoria "Paesaggio culturale di tipo evolutivo e vivente". Un grande risultato che, oltre ad accrescere la popolarità internazionale del sito, permetterà di promuovere e sviluppare il territorio, a cominciare dal settore turistico.

L'iscrizione dell'Alto Douro viticolo nella lista dell'UNESCO mostra che i fondi comunitari non servono esclusivamente a finanziare progetti infrastrutturali. Secondo la Commissione di coordinamento della Regione Norte, il successo di questa iniziativa dimostra che anche i progetti dotati di risorse limitate, come in questo caso, consentono di individuare soluzioni efficaci per la pianificazione e lo sviluppo del territorio.

➡️FONTE  ec.europa.eu


Sabato 20 Luglio 2019 
Sarà organizzata una Visita Degustazione presso la Cantina :
FATTORIA DI PIAZZANO 
Via Maremmana, 2° Tratto, 28 - 
50053 Empoli FIRENZE - 
Web
http://www.fattoriadipiazzano.it/it/chi-siamo/

Solo su Prenotazione 
Degustazione a Pagamento 
Comunicare entro il 7 Luglio 2019 

WhatsApp 3292168784


MENÙ #BaccoPortugal 
Degustazione piatti e Vini 


- Bolo do Caco - 
(Pane con Burro e Aglio)
- Azeitonas - 
(Olive )
- Lula Vasco de Gama - 
(Calamari con spezie)

 In Abbinamento 
Ceveja Sagres 
(Birra Nazionale Portoghese)

- Caldo Verde -
(Zuppa di Verdure Tipica del Nord Portogallo)

In Abbinamento  Acqua Liscia o Gas


- Mexilhões a Portuguesa - 
(Cozze Alla Portoghese)
- Ameijos a Bulhao Pato - 
(Vongole in ricetta tipica Portoghese)

In abbinamento
MANUHUFE Grande Escolha
Vinho Verde Doc  2017
12%
Vila Mea - Amarante Portugal
(vino bianco)

- Camarao Monzabieque - 
(Gamberi in Salsa Monzabico )

In Abbinamento
MANHUFE Superior
Vinho Verde Doc 2016
12%
Vila Mea - Amarante Portugal
(vino bianco)


- Tripas a Moda Do Porto -
( Trippa di Bovino in ricetta da Porto)

- Frango Piri Piri - 
(Pollo Arrosto /o/alla griglia in salsa piccante )

In Abbinamento
 CASTELINHO  Reserva 2013
Douro Doc  14 %
Lamego  -Portugal
(vino rosso)

- Salame de Chocolate -
(Dolce tradizionale al Cioccolato) 

In Abbinamento 
PORTO -Silva Reis -
Vila Nova de Gaia  - Portugal



Acqua -Caffe' -Digrestivo

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COME ADERIRE


PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA ENTRO E NON OLTRE IL 07 LUGLIO 2019

PRENOTAZIONE

Mediante invio di Euro 35,00 
fino a 12 anni gratis 

A : Associazione Culturale Bacco Per Bacco Italia

Banca: Unicredit Bank , Fucecchio FI

Causale :  Adesione #BaccoPortugal 

(indicando nome e cognome)

Iban : IT70E0200837871000103700722


Inviare copia bonifico effettuato a:

baccoperbaccoita@gmail.com
WhatsApp 3292168784


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Per Coloro che arriveranno da localita' lontane e devono usufruire di camere in Hotel o B&B
Sono pregati di comunicarlo entro e non oltre il 07 Luglio 2019
scrivendo alla mail : baccoperbaccoita@gmail.com

Video YouTube







Associazione Culturale 
Bacco Per Bacco Italia