Tarta de Santiago

Tarta de santiago

Ingredientes

350g de harina

6 huevos

1/4l de leche

1/4kg de mantequilla

1/2 de almendra molida

1/2kg de azucar

Ralladura de limon

1 tazita de agua

Azucar glas

Se baten los huevos con el azucar y cuando comiencen a blanquear se incorporan la harina tamizada,la leche,la mantequilla y el agua.Se mezcla bien todo y se añada la almendra molid y la ralladura de limon.Cuendo este todo bien mezclado engrasamos un molde de tarta y vertemos toda la mezcla,se introduce en el horno unos 20 minutos a temperatura alta..se deja enfriar y se espolvora el azucar glas.

Gracias por la receta a la señora:

Mayca aviles

Villagarcia de arosa

Galicia (España )