Spaghetti ai Ricci di Mare
Ingredienti e Preparazione
Ingredienti :
500g.di spaghetti,
30/40 ricci,
olio di oliva,
1 spicchio d'aglio(prezzemolo se gradito).
Preparazione :
Asportare delicatamente la polpa dei ricci e porla in una ciotola.
Soffriggere in una padella dell 'olio di oliva abbondante e insaporirlo con uno spicchio d'aglio che elimineremo quando sará imbiondito,infine aggiungere 2 cucchiai di polpa di ricci e togliere dal fuoco.
Cuocere gli spaghetti al dente,scolarli e versarli in una zuppiera,condirli con l'olio insaporito e con la restante polpa di ricci.
Mescolare bene e servire.
(Se gradito aggiungere del prezzemolo tritato).
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| Spaghetti ai Ricci di Mare |
Buon Appetito con le #ricettedibacco
Grazie a : Tella Pennisi
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