Sandwich di pan brioche con mele e yogurt greco
Per 4 persone
Ingredienti
8 fette di pan brioche
2 mele Red delicious
1/2 bicchierino di brandy
Yogurt greco
2 cucchiai di zucchero semolato
Zucchero velo
30 gr burro
Preparazione
Accendete il forno a 180',lavate le mele e tagliatele a spicchi sottili e rosolatele in padella con il burro.
Spruzzatelo con il brandy, sfumate e aggiungete lo zucchero semolato e far caramellare leggermente.
Tosta nel forno caldo il pan brioche senza scurirlo.
Preparare i sandwich farcendoli con le mele e 2 cucchiaiate di yogurt
Spolverizzate con zucchero a velo e servire finchè le mele sono ancora tiepide.
Buon appetito con le gustose Ricette di Cristina Nolli.
#ricettedibacco
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