ANTEPRIMA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOCG 2020, 16 e 19 FEBBRAIO 2020

Febbraio, è un mese dedicato alle ANTEPRIME dei Vini.
Bacco Per Bacco Italia, sarà presente a San Gimignano SI,mercoledì 19 febbraio.
Alla Presentazione per la stampa e operatori della Vernaccia di San Gimignano Docg
2019
2018 Riserva

ANTEPRIMA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 2020 DOMENICA 16 E MERCOLEDÌ 19 FEBBRAIO ROCCA DI MONTESTAFFOLI - SAN GIMIGNANO

PROGRAMMA

Domenica 16 Febbraio

Ore 14,30-19: Anteprima Vernaccia di San Gimignano – Rocca di Montestaffoli. Degustazione di Vernaccia di San Gimignano 2019 e Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018 (e annate precedenti) ai banchi di assaggio con i produttori.

Mercoledì 19 Febbraio
Ore 9–17: Anteprima Vernaccia di San Gimignano – Rocca di Montestaffoli. Degustazione di Vernaccia di San Gimignano 2019 e Vernaccia di San Gimignano Riserva 2018 (e annate precedenti) ai banchi di assaggio con i produttori. Le sale del centro 'Vernaccia di San Gimignano Wine Experience' sono riservate ai giornalisti per la degustazione tecnica con il servizio di sommelier.
Ore 9,30: XV edizione del ciclo di degustazioni 'Il vino bianco e i suoi territori', “La Vernaccia di San Gimignano: un grande classico incontra i nuovi classici del mondo. Alla ricerca dei vini di territorio”, Degustazione ideata e guidata da Alessandro Torcoli, Direttore di Civiltà del bere - Sala Dante del Palazzo Comunale, riservata ai giornalisti accreditati.

Noi saremo presenti Mercoledì 19 Febbraio 2020.

La Vernaccia di San Gimignano

 è un vitigno storico toscano, conosciuto fin dal 1200, tanto che anche Dante lo cita nella Divina Commedia.

«Questi, e mostrò col dito, è Bonagiunta. Bonagiunta da Lucca: e quella faccia di Ià da lui più che l'altra trapunta ebbe la Santa Chiesa e le sue braccia: dal Torso fu, e purga per digiuno l'anguille di Bolsena e la Vernaccia»

(Dante Alighieri, Divina commedia, Purg. XXIV,19-24)

Uno dei primi grandi esteti del vino, Sante Lancerio, il coppiere di papa Paolo III, lo pone al vertice dei vini italiani, tanto che nel 1541 ordinò 80 fiaschi per un rifornimento papale.

È stato il primo vino italiano a ricevere il marchio di Denominazione di Origine Controllata (DOC) nel 1966 e nel 1993 ha avuto la DOCG.

I numeri della Vernaccia di San Gimignano nel 2019

Nella vendemmia 2019 sono stati prodotti 39.381 ettolitri di Vernaccia di San Gimignano dai 693 ettari dichiarati, dato pressoché stabile rispetto al 2018, quando la produzione fu di 39.618 ettolitri.

Anche i dati dell'imbottigliamento 2019 sono perfettamente in linea con quelli del 2018, a dimostrazione di una sostanziale stabilità nei mercati: nel 2019 sono state prodotte 4.672.253 bottiglie di Vernaccia di San Gimignano, contro le 4.630.241 bottiglie del 2018.

Il giro di affari della denominazione si attesta quindi sui 13,2 milioni di euro, come anche la percentuale di Vernaccia di San Gimignano destinata all'export, che si è attestata su circa il 52%: il 30% è venduto al mercato europeo, il 18% a quello americano, il 4,7% è destinato ai mercati asiatici.

Del 42% di Vernaccia destinata al mercato italiano circa la metà viene venduta a San Gimignano, direttamente nelle aziende e nei locali del territorio.

Associazione Culturale
Bacco Per Bacco Italia
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