Maionese Vegetale
Ecco come preparare la Maionese leggera di patate ( senza Uova)
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| Maionese Vegetale |
Ingredienti e Preparazione
Ingredienti :
150 gr patate lessate pelate e raffreddate
60 ml latte soia
2 cucchiai yogurt soia bianco
2 cucchiai olio evo 2 cucchiai aceto mele
1 pizzico curcuma sale pepe
Tagliate a pezzetti le patate e mettetele nel mixer con olio,latte,yogurt e aceto.
Preparazione:
Frullate fino a raggiungere una consistenza cremosa quindi aggiungere sale,pepe e curcuma
A vostro gusto
Se si vuole che la maionese si rassodi ulteriormente tenerla in frigo per 1/2 ore.
Buon Appetito con le #RicettediBacco
Grazie a Cristina Nolli
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