Menù Ufficiale Bacco Reunion Montefalco 10 Maggio 2014

Menù,Bacco Reunion 

Menù Ufficiale Bacco Reunion Montefalco 10 Maggio 2014

• Ore 12,00• 

Ritrovo, presso: 

Agriturismo Camiano Piccolo,via Camiano Piccolo 5, 06036 Montefalco PG.

•Ore 13,00•

Spuntino di Benvenuto, 

~  Pane e Olio extravergine d'oliva di Montefalco~

~  Pane e Pomodoro ~

~ Pane e Prosciutto Crudo ~

~ Vino,Rosso di Montefalco ~

• Ore 14,20/30 •

Visita al complesso Museale di San Francesco .

• Ore 15,40• 

Viaggio nel mondo del Sagrantino, nella Antica Azienda Agricola PAOLO BEA, Vignaiolo in Montefalco.

Un bellissimo viaggio dentro la filosofia della vigna, della cantina,ed i suoi ottimi vini .

Tutto con lentezza .

La bontà di questi ottimi vini sarà accompagnata da :

~ Bruschette con Olio d'oliva Extravergine di produzione della Azienda Agricola ~

~ Bruschette con Pate' di Fegatino ~

~ Formaggio, Stagionato~

~ Torte fatte in casa nella Azienda Agricola ~

• Ore 20,00• Ritrovo, Camiano Piccolo " anche per gli amici che verranno solo a cena "

• 20,30 • Inizio Cena

Menù NON VEGETARIANO

Antipasti:

~ Insalata di Farro~

~Prosciutto crudo di Norcia ~

~ Capocollo ~

~Pecorino Stagionato ~

~Bruschette al Tartufo ~

Primi Piatti :

~ Stringozzi fatti in casa, con ragù di Chianina ~

~ Pennette alle verdure fresche ~

Secondi piatti e Contorni :

~ Filetto di Maiale avvolto nel guanciale al forno~

~ Carciofi alla Romana~

~ Patate al forno ~

Dolci : 

~Tortino al Cioccolato ~ 

~ Tozzetti e Sagrantino Passito ~

Vino: 

~ Rosso di Montefalco ~

Acqua e Caffè.

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Menù Vegetariano:

Antipasti:

~ Bruschette al pomodoro ~

~ Bruschette al Tartufo ~

~ insalata di farro ~

~ Formaggio Pecorino~

Primi piatti  :

~ Stringozzi fatti a mano,alla Spoletina ~ 

~ Pennette  agli asparagi funghi e pomodorini ~

Secondi piatti e contorni :

~ Frittatina alle Erbette/Verdure ~

~ Carciofi alla Romana ~

~ Patate al Forno ~

Dolci:

~ Tortino al cioccolato~ 

~ Tozzetti e Sagrantino passito ~

Vino: Rosso di Montefalco.

Acqua e Caffe'

#baccoreunion

#CivediamoaMontefalco