BACCO REUNION EXPERIENCE VITERBO 20-22 FEBBRAIO 2026 - VINI -CUCINA E BENESSERE - IL PROGRAMMA

 

 BACCO REUNION EXPERIENCE

VITERBO - 20/22 FEBBRAIO 2026

Per il primo appuntamento con #baccoperbaccoitalia per il 2026

I VIAGGIATORI DEL GUSTO si ritroveranno in Lazio in Tuscia a Viterbo

Per una nuova avventura con il gusto

BACCO REUNION EXPERIENCE

VINI - SAPORI - BENESSERE

I Viaggiatori degusteranno vini alla insegna della socialità e del benessere grazie alla zona termale che andremo a conoscere .

TERME NELLA ZONA DI VITERBO

PISCINE CARLETTI

- posizionare sul navigatore Piscine Carletti-

Piscine Carletti

Viterbo ospita un vasto bacino termale, nel corso dei secoli sono nate molte sorgenti naturali, una di queste alle Piscine Carletti, terme libere a circa 2 km dal centro di Viterbo.

Le acque delle Piscine Carletti sono ipertermali, il che significa che alla sorgente la temperatura è compresa tra 30 e 60°C, sono acque solfuree-solfato-bicarbonato-alcalino-terrose, ricche di sali minerali e oligoelementi.

Queste acque, che sgorgano naturalmente dalla sorgente ad una temperatura di 58°C, hanno importantissime proprietà benefiche sugli apparati locomotore, respiratorio, ginecologico, circolatorio, e patologie dermatologiche

Terme libere e Gratuite

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TUSCIA TERME

Strada Cassia Sud, 74+600, 01100 Viterbo VT

IL PARCO TERMALE

Tuscia Terme è un parco termale, immerso in un contesto naturalistico di rara bellezza, il cui territorio vanta un eccezionale interesse storico, archeologico e culturale. Situato a sud di Viterbo, nel cuore della Tuscia, il parco dispone di 5 vasche termali, alimentate direttamente da una sorgente naturale, le cui acque solfuree sono tra le più ricche e benefiche d' Europa. Tuscia Terme coniuga in maniera perfetta salute e benessere, in un'ampia oasi termale immersa nel verde, nel cuore del suggestivo e caratteristico paesaggio viterbese. Un luogo magico, dove poter vivere il relax più totale, ideale per chi è alla ricerca di un contatto diretto con natura e benessere, in una dimensione che coniuga il fascino della bellezza del paesaggio e la suggestione di un luogo meraviglioso, caratterizzato da un'atmosfera unica. Abbandonati ai benefici delle acque termali delle nostre vasche, fonte di salute, giovinezza e bellezza e goditi in relax un parco curato in ogni minimo dettaglio, dove potrai rilassarti e trascorrere ore di svago, relax e divertimento.

Terme a pagamento con servizi

Orari tutti i giorni

• dalle 09:00 alle 19:00

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TERME DEI PAPI

Str. Bagni, 12, 01100 Viterbo VT

Piscina Monumentale

Una piscina monumentale, generosa non solo nelle sue misure — basti pensare che copre un’area di duemila metri quadri — ma anche nella meraviglia dell’acqua ipertermale. Questa sgorga direttamente dalla sorgente Bullicame a 58° e arriva fumante nella vasca, gettandosi verso il centro della piscina dalle spettacolari e scenografiche bocche in pietra. Scivolare in questo specchio d’acqua regala sensazioni uniche, tanto in estate quanto in inverno, quando il parco circostante è immerso nei suoi stessi vapori.

Terme a pagamento con servizi

Orari         Venerdì 9.00-20.00 / Sabato 9.00-1.00 / Domenica 9.00-19.00

la scelta e la tipologia delle terme sara' deciso direttamente dal gruppo valutando il meteo 

si ricorda che gli ingressi termali sono a carico dei partecipanti 

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CITTA' E LOCALITA' CON INTERESSE STORICO CULTURALE NEI PRESSI DI VITERBO 

VITERBO - Centro storico 

Imperdibili il Palazzo dei Priori, il Palazzo dei Governatori e il Palazzo del Podestà. Simbolo autentico dell’antica città di Viterbo è il quartiere San Pellegrino, tra i quartieri medievali più grandi d’Europa. Qui tutto è rimasto immutato: la pavimentazione stradale, i palazzi e le case con le volte a botte, gli archi, le logge e i famosi “profferli”, le scale esterne che univano la corte al piano terra. Lungo la via San Pellegrino, in corrispondenza della via francigena le case sono poggiate sul tufo dal tipico color grigio.

MONTEFIASCONE VT 

Montefiascone Il colle di Montefiascone guarda sul lago di Bolsena, accanto ai percorsi antichi della Via Cassia tracciata dai consoli romani e della Via Francigena percorsa dai pellegrini medievali diretti a Roma. Il luogo aveva acquisito seria importanza come sede dei rettori papali sulla Tuscia, che per secoli alloggiarono qui fra i giardini e i panorami della Rocca dei Papi. Il nome della cittadina richiama, non si sa se intenzionalmente, i vini della zona. Certamente nel XII secolo il prelato tedesco Johannes Defuk, che certificava la presenza di buon vino nei luoghi dove viaggiava con il commento “Est!” (“C’è!” in latino), annotò qui “Est! Est! Est!” con esplicito entusiasmo.

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LAGO DI BOLSENA  VT

Il Lago di Bolsena è situato nel Lazio settentrionale in provincia di Viterbo ad un’altezza di 305 metri s.l.m. È il lago vulcanico più grande d’Europa e del Lazio e il quinto lago d’Italia per estensione con una superficie di 113,5 kmq. La caldera principale, che ha assunto la caratteristica forma ellittica tipica dei laghi di origine vulcanica, è incastonata nel gruppo montuoso-collinare dei Monti Volsini.

Le coste del Lago di Bolsena si presentano sabbiose e in alcuni bervi tratti paludose. La sabbia è generalmente di color nero; colore dovuto alla provenienza vulcanica delle rocce di cui è composta l’antica caldera. Intervallata da calette e insenature, la costa è interrotta in vari punti da suggestivi promontori. Su uno di questi sorge uno dei borghi più caratteristici del lago, ovvero, Capodimonte. Gli altri promontori sono: Punta di Sant’Antonio, Punta San Bernardino e Monte Bisenzio.

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BOLSENA VT

Lungo la via francigena  e la Strada dei Vini dell’Alta Tuscia, Bolsena è nota come la Città del Miracolo Eucaristico. Al Corpus Domini è dedicata l’Infiorata che l’ha fatto intitolare anche Città dell’Infiorata

Tra i piatti tipici, ci sono la sbroscia, il coregone alla mugnaia e alla bolsenese, i latterini alla brace e la minestra di tinca. Nel menù delle Feste Natalizie non può mancare l Anguilla DOC del Lago di Bolsena alla Vernacciao Mbriaca’. Questa specialità culinaria è così antica da essere citata persino da Dante Alighieri nella Divina Commedia.

“purga per digiuno l’anguille di Bolsena e la Vernaccia”

Martino IV, il francese Simon de Brion, salì al soglio pontificio nel 1281 e scelse la Rocca dei Papi a  Montefiascone come sua residenza. Era noto per la sua passione per l'Anguilla alla Vernaccia’, ovvero annegata nel vino e poi arrostita o fritta. Il pontefice era così ghiotto di Anguilla alla Vernaccia da essere immortalato nel canto XXIV del Purgatorio tra i magrissimi golosi, nel VI Girone.

Tra i film girati a Bolsena, ricordiamo L’Armata Brancaleone (1966), Stasera a casa di Alice (1990) e Le meraviglie (2014).

Bolsena è un borgo  Bandiera Arancione, prestigioso marchio di qualità assegnato dal Touring Club Italiano per lo sviluppo turistico-ambientale, e compare tra le 10 piccole citta' piu' belle d'europa, stilata dalla nota rivista americana Forbes.

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PROGRAMMA   BACCO REUNION EXPERIENCE

VENERDI 20 FEBBRAIO 2026

ORE 14,00

Ritrovo presso la struttura 

PETTINARA SUITES

Via Della Pettinara 11 - Viterbo 

Eleganza e confort - una struttura posizionata dove sara' possibile visitare la citta' di viterbo anche a piedi.

Nella struttura saranno effettuate le degustazioni del venerdi' -sabato 

Distanze dalla struttura     PALAZZO DEI PAPI                         900m

                                          PIAZZA DEL PLEBISCITO              650 m

                                          MUSEO NAZIONALE ETRUSCO    100 m

Nei pressi della struttura sara' possibile parcheggiare le proprie auto con appositi parking - gratis o pagamento 

ORE  17,00

Degustazione e Brindisi di Benvenuto 

- Sangiovese Toscana IGT - 

-  Trebbiano Toscana IGT -

 Focaccia Toscana e Prosciutto Toscano DOP

ORE 18,30

Passeggiata nel Centro Storico di Viterbo

ORE 21,00

Cena e Degustazioni di VINI LAZIO

Sara' un bellissimo cammino alla scoperta dei vini e dei sapori dal Lazio ed Italia 

  - Amatriciana -

 - Porchetta Viterbese -

( la cantina e tipologia di vini sara' inserita entro il 1 febbraio 20226 )

 - i vini saranno presentati a cura di Luca Lorenzo -

 vini in degustazione  4 vini 

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SABATO 21 FEBBRAIO  2026

ORE 9,00

PETTINARA SUITES

Colazione con prodotti tipici locali 

ORE 10,00 

Partenza per le Terme Etrusco Romane nella zona di Viterbo 

- PISCINE CARLETTI -    5 Km in Auto 

- TUSCIA TERME  -          9 Km in Auto

- TERME DEI PAPI -        4,5 Km in Auto 

 si ricorda ad i partecipanti di portare apposito kit da terme

Asciugamano - accappatoio - costume da bagno - ciabatte plastica - sandalino da scoglio in caso delle terme libere , zainetto o borsa da piscina 

la decisione per andare alle terme sara' presa durante il soggiorno dai partecipanti

ORE 19,00

PETTINARA SUITES

Degustazione di un Vini  BPBITALIA 

( menu' e vini - tipologia - provenienza sara' inserito entro il 1 Febbraio 2026 )

vini in degustazione n. 2

ORE 21,00

PETTINARA SUITES

Serata dedicata ai vini dalla Puglia 

Giuliani Vini - TURI BA

Giuliani è un’azienda vitivinicola fondata nel 1886. Nata tra le terre di Turi e Gioia del Colle, produce vini dall’autentico sapore di Puglia, rossi, bianchi e rosati, principalmente da vitigni autoctoni come il primitivo, il susumaniello e il fiano. L’impegno, la passione e la grande esperienza danno gusto e qualità a questi vini da scoprire, sorso dopo sorso.

Andremo a gustare un bellissimo viaggio tra i vini in una delle zona piu' interessanti della Puglia

tra i vitigni autoctoni pugliesi.

- ricordiamo che la scelta dei vini pugliesi e' giunta dai viaggiatori del gusto,come localita' mai raggiuta direttamente dal nostro gruppo . -

 - i vini saranno  presentati da Giuseppe Donnarumma - Luca Lorenzo -

( la lista  vini e tipologia di menu'  sara' inserita entro il 1 febbraio 20226 )

vini in degustazione  4 vini 

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DOMENICA 22 FEBBRAIO 2026

ORE 9,00

PETTINARA SUITES

Colazione con prodotti tipici locali 

ORE 10,00 

Partenza dalla Struttura 

ORE 11,00 

Passeggiata Centro Storico Montefiascone 

ORE 13,00 

Passeggiata Centro Storico Bolsena 

ORE 15,00

Partenza per Casa

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COME FARE PER RAGGIUNGERE VITERBO  - senza auto -

da Firenze 

Bus via Orte - con connessione in treno  (vedi Flixbus)

da Roma 

Treno da Roma Tiburtina  

PETTINARA SUITES

Via Della Pettinara 11 - Viterbo 

si trova dalla stazione di Viterbo  Porta Romana a 20 min - 1,4 km a piedi 

                                                     Porta Fiorentina a 4 min  - 230 m a piedi 

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 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 

 POSTI LIMITATI 

- B&B - DEGUSTAZIONI DI VINI - CENE - VINI A VOLONTE' - incluso

 - INGRESSI STABILIMENTI TERMALI - non incluso 

programma in aggiornamento per introdurre tipologie di vini e cantine -menu'

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Per aderire scrivi a baccoperbaccoita@gmail.com

Social #BaccoReunionExperience

ASSOCIAZIONE CULTURALE 

BACCO PER BACCO ITALIA 

 

GRAZIE A TUTTI I VIAGGIATORI DEL GUSTO - BACCO EUROPE CATALUNYA

 BACCO EUROPE CATALUNYA

23-26 OTTOBRE 2025 

 Grazie a tutti voi

Dal Giovedì 23 ottobre fino alla Domenica 26,abbiamo conosciuto una parte molto interessante della CATALUNYA.

I VINI DEL VENTO

Tra i Pirenei e la Costa Brava

Alla Scoperta della Denominazione

DO EMPORDA'

ALTA EMPORDA'

a nord di Girona fino al confine con la Francia .

Mare e montagna

L'Empordà è un paesaggio di contrasti, situato nell'estremo nord-est della Catalogna. I Pirenei, a nord, e il Mar Mediterraneo, a sud, formano confini naturali. La splendida cornice della Costa Brava rende l'Empordà un luogo davvero unico, che collega la costa alle montagne, influenzato dal famoso vento di Tramontana.

L'Empordà è un paesaggio di grande bellezza naturale, con diverse aree naturali protette e un litorale mozzafiato di spiagge e calette. Vanta anche un immenso patrimonio culturale e storico: menhir, megaliti, architettura gotica, arte romanica, incantevoli borghi, l'arte surrealista del genio Salvador Dalí... tutto ciò rende la zona estremamente attraente, ancora di più se si considerano anche la gente e la gastronomia, in particolare i piatti tradizionali dell'Empordà e la nouvelle cuisine, con in testa figure come Ferran Adrià. Il tutto accompagnato splendidamente dai vini a Denominazione di Origine Controllata (DO) dell'Empordà.

Ringraziamenti speciali a tutti coloro che hanno partecipato dalle varie località italiane

Un grande ringraziamento alle strutture ed aziende con cui abbiamo collaborato

Espolla - Girona

Casa Rural Encantadora

Dove abbiamo potuto essere liberi di aver tutti i nostri confort,grazie alla massima disponibilità di Monica

Pau - Girona

Cantina Empordalia

È stato un viaggio molto affascinante nel mondo dell'olio d'oliva e nei vini della Denominazione DO EMPORDA' grazie alla questa cooperativa di agricoltori.

I nostri viaggiatori del gusto grazie alla grande professionalità di Mauro ci ha illustrato ed illuminato alla perfezione,con ottime spiegazioni a carattere geografico,storico  ed enologiche.

Ogni partecipante al viaggio si è sentito coccolato.

Grazie a tutto lo staff di EMPORDALIA

Figueres - Girona

Teatro Museo Salvador Dalì

Inaugurato nel 1974, il Teatro-Museo Dalí ospita la più ampia collezione di opere dell'artista e rappresenta anche il luogo ideale per scoprire la sua carriera, dalle prime esperienze creative alle iconiche creazioni surrealiste, fino alle opere degli ultimi anni.

È stato un viaggio nel mondo di Dalì con le sue stravaganti idee e visioni

È stato viaggio per conoscere il più grande artista della Catalunya nel mondo,per conoscere i vini della Alta Emporda' anche con lo sguardo sull'arte.

La Pelosa -Roses

La Pelosa è una delle cale più famose e amate del litorale di Roses. Situata vicino a cabo Norfeu, ci si arriva con la stessa strada che porta a Cala Joncòls allontanandosi dal centro di Roses di circa 15 km. sulla spiaggia c’è un chiringuito dove a pranzo preparano piatti di pesce appena pescato dai pescatori che li hanno una baracca per rifugiare le barche.

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I dintorni di Roses

All’interno del territorio di Roses rientra il Parco Naturale di Cap de Creus. Il posto più bello da vedere è il faro di che si trova sulla punta del cap de Creus (luogo dove Orson Welles girò Il faro della fine del mondo), Il Cap de Creus è una penisola all’interno della quale ci sono due riserve integrali e tre zone di grande ricchezza sottomarina: il cap Gros, la punta del cap de Creus e il cap Norfeu. Le rocce che emergono dall’acqua hanno forme spettacolari, modellate in milioni di anni dal vento e dal mare; a queste rocce la fantasia popolare ha attribuito nomi come leone, drago, cammello, gatto. Grande diversità anche nella flora del parco: prevalgono le specie endemiche, come il seseli ferreny (Sesell aleatum subsp. Farrenyii) il limone e immense praterie di Posidonia oceanica nel fondo del mare.

È stato molto divertente andare con le auto tra le strade che costeggiano il mare,in un tranquillo giorno di fine ottobre.

Cadaques- Girona

Situata nel cuore della penisola di Cap de Creus, Cadaqués è una delle città più emblematiche della Costa Brava di Girona. La sua costa rocciosa, attraversata da bellissime spiagge e calette nascoste, costituisce una delle sue principali attrazioni, così come l'incredibile paesaggio che offre il Parco Naturale di Cap de Creus.

In fondo alla baia di Cadaqués si trova il suo centro storico, dall'aria mediterranea e dal profondo sapore marinaro. Fonte di ispirazione per pittori e artisti di fama internazionale per decenni, questa località vanta oggi un'intensa vita culturale, come testimoniano i suoi numerosi musei e le gallerie d'arte, tra cui spicca la Casa-Museo Salvador Dalí. Cadaqués sarà il punto di partenza ideale per scoprire il resto della regione dell'Alt Empordà, ricca di città storiche, spazi naturali insoliti e numerosi siti archeologici.

Sicuramente uno dei paesi più belli della Catalunya e tra i più belli della Spagna,qui' il viaggiatore si sento in una bella atmosfera fatta di arte storia e bellezza.

Cantina Cooperativa Espolla

Espolla - Girona

È stato un grande viaggio storico nel mondo del vino della Denominazione Alta Emporda'

Oltre ad essere la cantina con la tradizione più longeva della zona abbiamo avuto l'onore di conoscere le meraviglie del vino con il metodo solera .

Un vino dolce prodotto nella regione dell'Alt Empordà da uve Grenache rosse e bianche. Il mosto subisce una fermentazione parziale a basse temperature e, una volta raggiunto il grado zuccherino desiderato, la fermentazione viene interrotta con alcol di vino fino a raggiungere il 15% vol. Invecchiato per almeno tre anni con il sistema solera, alcuni dei quali hanno superato i 50 anni. Presenta un colore pulito e brillante, un ambrato intenso con riflessi verdognoli e oro antico, e una buona struttura, indice di un vino ricco e zuccherino. Molto piacevole alla vista. Al naso, si percepisce un aroma complesso e intenso di frutta candita, seguito da note di frutta secca e da una lunga e ricca gamma di dolciumi. È fragrante e molto voluttuoso nei suoi aromi. Al palato, l'equilibrio è ancora una volta il protagonista indiscusso, con una dolcezza splendidamente armonizzata, una grande intensità al palato e un finale lungo che lo rende un vino unico ed esclusivo. Questo vino è molto versatile e si abbina bene a tutti i tipi di dessert. Si può gustare con torta di mele, torta al cioccolato, frutta secca e tutti i tipi di gelato. Si sposa perfettamente anche con formaggi e paté con marmellata di mele.

Espolla - Girona

I Viaggiatori del Gusto , hanno avuto la bellezza di respirare la pace nelle notti silenziose ,passeggiando per il piccolissimo borgo tra silenzi e la tramontana.

Cantina Maria Pages

Capmany

Una bellissima visita tra i vigneti dove soffia la tramontana tra i Pirenei e la Costa Brava

Un sosta dove i nostri viaggiatori del gusto si sono accolti dalla tradizione di una piccola realtà agricola Catalana

La produzione limitata di questa piccola azienda vinicola le permette di offrire un vino unico e di alta qualità.

Superficie: 11 ettari

Viti d'uva: Grenache bianca e rossa, Chardonnay, Moscato, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

Tipi di vino: Bianco, Rosato, Rosso e Dolce

Marche: Serrasagué, Taca Negra, Mar de lluna, Vinya de l'hort e Rosa-T

Girona - Centro Storico

Girona è sospesa tra il mare e la montagna, protetta dai Pirenei che dominano e sovrastano il territorio, difendendola dai venti del Nord. Ma al tempo stesso è il capoluogo di una delle destinazioni più sensazionali della Catalunya: la Costa Brava! Girona nasce in un luogo strategico, alla confluenza di 4 fiumi. E si trova a circa un’ora di Barcellona: perfetta per una gita in giornata ma anche

per trascorrere un weekend alla scoperta di territorio ricco di storia e arte.

BACCO EUROPE CATALUNYA

è stato un grande viaggio alla scoperta dei vini di nicchia per amanti di enoturismo.

Ci Vediamo alla prossima avventura enogastronomica in Italia,in Europa e nel Mondo 

ASSOCIAZIONE CULTURALE

BACCO PER BACCO ITALIA