20-21 OTTOBRE 2018 VIAGGI DI BACCO MONTEPULCIANO

Bacco Per Bacco Italia,
Vi invita a partecipare il prossimo 20 e 21 Ottobre 2018 a
VIAGGI DI BACCO MONTEPULCIANO,alla scoperta del Vino Nobile.

→ #VdBMontepulcianoSI ← 

◎ Evento Facebook ◎
→ https://www.facebook.com/events/289944505120720/?ti=as

Vi accompagneremo per mano in una delle più autentiche zone del vino in Italia e nel mondo.
La Terra del Vino Nobile di Montepulciano.

I Viaggiatori del Gusto,andranno a conoscere la grandissima storia del Vino Nobile.
Visitando le cantine e conoscendo i produttori.
Oltre a conoscere la cucina  tradizionale.
Un viaggio dentro la storia del vino.
Oltre ad uno spazio dedicato al benessere del corpo e della mente.

Resterete coccolati da tanta bellezza.


Storia del vino a Montepulciano

Montepulciano e il vino di qualità: un connubio che ha profonde radici storiche ed è proprio in questa area del sud - est della Toscana, già caratterizzata dalla straordinaria ricchezza di un patrimonio artistico e paesaggistico in cui si incontrano e si fondono un bellissimo territorio ed una conformazione architettonica del centro abitato rimasta inalterata dal 1580, che nascono vini di eccezionale pregio che fanno apparire questa terra quasi come "privilegiata".

Fin dalle sue origini remotissime Montepulciano sovrappone la sua storia a quella del vino come testimonia una kylix (tazza da vino) a figure rosse di produzione chiusina rinvenuta nel 1868, insieme a numerosi oggetti in bronzo in una tomba etrusca nei pressi del paese toscano. La tazza, infatti, reca la rappresentazione di Flufluns, il Bacco etrusco dio del vino, che gioca insieme ad una menade al cottabo, un gioco in cui il vino era protagonista.

Livio nelle sue "Storie" (V,33), riferisce che i Galli calarono in Italia attratti proprio dal vino di quelle colline che un etrusco di Chiusi, tal Arunte o Arrunte, aveva fatto loro assaggiare per convincerli a varcare le Alpi e vendicarsi così del suo Locumone, per una banale questione di gelosia.

Comunque, il documento più antico riferibile al vino di Montepulciano è del 789: il chierico Arnipert offre alla chiesa di San Silvestro o di San Salvatore a Lanciniano sull'Amiata, un pezzo di terra coltivata a vigna posta nel castello di Policiano. In seguito il Repetti nel suo "Dizionario storico e geografico della Toscana" cita un documento che risale al 1350 nel quale si stabiliscono le clausole per il commercio e l'esportazione del vino di Montepulciano.
E' comunque documentato fin dall'Alto Medioevo che i vigneti di Mons Pulitianus producevano vini eccellenti e alla metà del 1500 Sante Lancerio, cantiniere di papa Paolo III Farnese, celebrava il Montepulciano “perfettissimo tanto il verno quanto la state odorifero, polputo, non agrestino, né carico di colore, sicchè è vino da Signori” per le tavole dei nobili, appunto, anche se le etichette più remote indicavano semplicemente Rosso Scelto di Montepulciano.
Passando dal periodo medevale al XVII secolo, ricordiamo come Francesco Redi, insigne non solo come medico e naturalista, ma anche come poeta, esaltasse, nel suo ditirambo "Bacco in Toscana" del 1685, con tanta efficacia il vino. Il Redi immagina che Bacco e Arianna elogino i migliori vini della Toscana e “Montepulciano d’ogni vino è Re”.

Il poemetto ebbe un grande successo ed arrivò, di corte in corte, nelle mani di Guglielmo III re d'Inghilterra, di Scozia e d'Irlanda. Forse è proprio al Redi e alla celebrità che procurò ai vini toscani con il suo scritto che si deve la predilezione del re Guglielmo per questi vini. Ne è testimonianza il viaggio compiuto nel 1669 da una delegazione inglese nel Granducato di Toscana per procurare alla corte inglese il Vino Nobile di Montepulciano.
La storia di questo vino prosegue fra elogi fino all'ottocento, quando ai successi di alcune cantine enologiche in importanti concorsi alla metà del secolo, si affianca il giudizio severo dell'enologo di Sua Maestà Britannica in occasione dell'esposizione di Vienna del 1873, dove si lamenta la presenza di un solo campione di Montepulciano di una mediocrità che rendeva assai dubbia l'importanza degli encomi del Redi.

All'inizio del 1900 il Vino Nobile di Montepulciano sembra qualcosa appartenente al passato, finchè alla prima mostra mercato dei vini tipici svoltasi a Siena nel 1933, organizzata dall'Ente Mostra-Mercato Nazionale dei vini tipici e pregiati, la Cantina Fanetti, una delle aziende ancoroggi attiva a Montepulciano, presenta un vino rosso pregiato che ottiene larghi consensi. L'esempio fu seguito da altre aziende e nel 1937 viene fondata una cantina sociale con l'intento di creare una struttura per la commercializzazione del vino prodotto anche dai piccoli coltivatori. La maggior parte del vino prodotto era Chianti; modeste le quantità del Nobile. Oggi, invece, la cantina sociale, diventata nel frattempo una cooperativa, produce la maggior parte del Nobile imbottigliato.

Negli anni sessanta si assiste al risveglio della vitivinicultura indirizzata soprattutto verso la produzione di Vino Nobile piuttosto che del Chianti. I contributi dello Stato e della CEE, con i quali le aziende hanno riconvertito gli impianti vitati secondo le esigenze dettate dalla DOC (1966), hanno permesso a nuove aziende di entrare sul mercato.

Il riconoscimento come DOCG arriva nel 1980 e il Vino Nobile comincia una nuova vita.
In aggiunta l'istituzione della Doc Rosso di Montepulciano si affianca a quella del Vino Nobile di Montepulciano, distinguendosi da essa unicamente per quanto riguarda resa per ettaro, gradazione alcolica ed invecchiamento, mentre l'area di produzione è la stessa; è data facoltà ai singoli produttori di indirizzarsi ad una delle due DOC, in considerazione dell'esposizione dei terreni, del decorso climatico della stagione e di tutti gli altri elementi che possono rendere più adatto l'impiego delle uve per la produzione dell'uno o dell'altro vino.
Il passato glorioso e l’importanza del legame tra il territorio di Montepulciano, la sua storia e il Vino Nobile sono tuttora gli elementi essenziali per garantire, nel presente come nel futuro, qualità e autenticità a tutto ciò che viene da questa “terra nobile”.

◎ fonte: consorziovinonobile. it ◎

PROGRAMMA COMPLETO

SABATO E DOMENICA 20-21 OTTOBRE 2018



SABATO 20 OTTOBRE

Ore 10,30
Hotel Ambasciatori
Viale della Libertà, 512, 53042 Chianciano Terme SI
● Registrazione in Hotel●

Ore 11,15 
Presso Sala Riunioni Hotel Ambasciatori

 Intervento di Luca Lorenzo  presidente
Ass.Cult. Bacco Per Bacco Italia
descrizione dell'Evento #VdBMontepulcianoSI
illustrazione BACCO EUROPE
I VINI D'EUROPA
#BaccoEurope

Il viaggio nel mondo del vino che e' stato effettuato in Agosto 2018



Intervento di Alberto Profumo vice-presidente
Ass.Cult.Bacco Per Bacco Italia
descrizione della Valdichiana con i suoi prodotti tipici.

Intervento di Massimiliano Lami  - Tesoriere
 Ass.Cult.Bacco Per Bacco Italia
illustrazione delle prossime localita' candidate per organizzare BACCO REUNION 2019


Assaggi di Vini : dal Portogallo Douro Doc 
  Spagna Ribera del Duero - Rueda 

Intervento introduttivo della Guida Enologica
" nel mondo del vino nobile "
- Giuda Turistica Siena e Provincia -
Al termine ci sarà uno spuntino di benvenuto con gustose specialità locali,
con assaggi di vini rossi.
Vino del Territorio,Montepulciano

Ore 13,30 
Partenza In Bus per Montepulciano


Ore 14,00  

Inizio del Tour in Città di Montepulciano alla Scoperta del Vino Nobile.


Ore 14,15 

Inizio Visita e Degustazione
Presso Enoliteca - Consorzio Nobile  Montepulciano -
Via di S. Donato, 21, 53045 Montepulciano SI

ENOLITECA CONSORTILE si affaccia sul chiostro dell'Antica Fortezza di Montepulciano e permette l'accesso su un magnifico giardino interno, con vista panoramica sul Tempio di San Biagio e sulla Val di Chiana e la Val d'Orcia.
Un pavimento di cristallo consente di ammirare i ritrovamenti archeologici situati nel sottosuolo.

◎Degustazione di N.3 VINI ◎


Ore 15,30 

Visita Cantina Storica
CANTINA DE RICCI
Via di Collazzi, 7, 53045 Montepulciano SI

◎ Degustazione di N.3 Vini◎ 

PASSEGGIATA STORICA NEL CUORE DI MONTEPULCIANO

Ore 17,00

Bruschetta all'Olio Novo in Frantoio e Vino

 Visita con assaggio finale dell'olio di Montepulciano,
IL FRANTOIO DI MONTEPULCIANO

 Via di Martiena, 2, 53045 Montepulciano SI 






Ore 18,15
Rientro in Bus da Montepulciano — direzione Hotel


Ore 18,45
Arrivo in Bus in Hotel

— Relax —

Ore 20,45 
Aperitivo al Bar - Hotel

Ore 21,15 

Cena Tipica della Tradizione della Valdichiana .


Menù Vegetariano
Menù per Bambini
Menù Classico

◎ I Vino/i che andremo a gustare durante la cena,saranno accuratamente scelti da Bacco per Bacco Italia,vini locali appartenenti al Consorzio del Vino Nobile Montepulciano. ◎

→ MENÙ saranno disponibili entro 20 Giorni dalla data dell'evento ←

Ore 23,15 
Karaoke con Bacco,
I partecipanti potranno cantare con il karaoke in una apposita discoteca,messa a disposizione dall'hotel .

 Drink Alcolico- Analcolico
a Pagamento.

○ spazio dedicato alla proclamazione località vincitrice #baccoreunion2019 ○


DOMENICA 21 OTTOBRE 2018 

Ore 7,00 alle 8,30 
Colazione dolce e Salata
Con Deliziosi prodotti locali.

Ore 9,00 

Direttamente al 4 piano dell'Hotel
Ambasciatori Wellness & Spa.
Relax in piscina idromassaggio,
Sauna,Sauna Finlandese e percorso benessere.
- Vietato l'ingresso ai minori di 18 anni -

Ore 11,30 
Uscita dal Centro Benessere

Ore 11,50
Spuntino post Relax Termale


Ore 12,20
Partenza in Auto per CANTINA TANAGATTA



Ore 12,50

Arrivo in CANTINA TANAGATTA
23, Via delle Pietrose, 53045 Montepulciano SI

Una piccola realtà a carattere vitivinicolo nel cuore del Nobile di Montepulciano.
Visita Guidata enologica e storica.
Con Degustazione finale con N.3 Vini e prodotti tipici Toscani.
Al termine avverra' Estrazione numero vincente
LOTTERIA DI BACCO 
(1 PREMIO - VIAGGIO OMAGGIO PER BACCO REUNION 2019 )




Ore 15,00
Fine dei Lavori

◎ Ringraziamo tutte le strutture che hanno deciso di collaborare con noi ◎ 


La lista completa dei Vini e Menù
Sara inserita entro 20 giorni dall'evento.

√  i partecipanti che intendono anticipare o posticipare la loro permanenza,sono pregati di comunicarlo entro il 21 Settembre,devono comunicarlo via mail a : baccoperbaccoita@gmail.com   √


SERVIZI INCLUSI  IN #VdBMontepulcianoSI

◎HOTEL 4 stelle B&B◎
◎WI-FI◎
◎PARCHEGGIO GRATUITO◎
◎SPUNTINO - sabato 20 Ottobre
APERITIVO◎
◎TRASFERIMENTO IN BUS (Sabato)◎
◎CENA CLASSICA CON VINI DI MONTEPULCIANO◎
◎SERATA KARAOKE◎
◎Wellness & Spa Benessere◎
◎SPUNTINO POST → Spa◎
◎VISITA GUIDATA STORICA- ENOLOGICA◎
◎VISITA IN 2 CANTINE◎
◎VISITA IN ENOLITECA◎
◎VISITA AL FRANTOIO◎
◎1 BIGLIETTO LOTTERIA DI BACCO◎

COME PARTECIPARE :

INFO & PRENOTAZIONI

SMS-TELEFONO-WHATSAPP 

3920393932 #baccoperbaccoitalia

3292168784 Massimiliano

Si prega di confermare la vostra partecipazione entro e non Oltre il 21 Settembre 2018

Indicando: tipologia di sistemazione camera

Indicando: tipologia di Menù ( Classico, Vegetariano,per Bambini)

PRENOTAZIONE Mediante invio di Euro 75,00

A : Associazione Culturale Bacco Per Bacco Italia

Banca: Unicredit Bank , Fucecchio FI

Causale : Acconto Adesione #VdBMontepulcianoSI

(indicando nome e cognome)

Iban : IT70E0200837871000103700722

Inviare copia bonifico effettuato a:

baccoperbaccoita@gmail.com

Effettuare Saldo di Euro 115,00
Entro il 16 Ottobre 2018

Al medesimo indirizzo bancario

Inviare copia bonifico a : baccoperbaccoita@gmail.com

Causale : Saldo Adesione #VdBMontepulcianoSI

(Indicando nome e cognome)

Per coloro che utilizzano il sistema di pagamento in contanti

** residenti nei pressi della sede di Ass.Cult.Bacco Per Bacco Italia **

Stesse modalità di importo e tempistiche

In caso di rinuncia del partecipante la caparra non sara' restituita

(Una parte sara' utilizzata per la quota associativa,il resto suddiviso nelle spese nella varie strutture o servizi)

Per i Partecipanti che giungeranno da lontano e vogliono anticipare l'arrivo o posticipare la partenza

i rapporti economici e prenotazioni sono esclusivamente attraverso lo staff:
Bacco Per Bacco Italia
[per tariffe di pernottamento aggiuntivo * scrivere a baccoperbaccoita@gmail.com
WhatsApp 3920393932 ]

1. Ricordiamo a tutti gli interessati a partecipare all'evento che vista l'affluenza turistica ,il 21 Settembre  2018

sara' l'ultimo giorno utile per prenotare

( senza nessun prolungamento)

COSTO 1 NOTTI b&b + VISITE GUIDATE + CANTINE+CENE+PRANZI +VINI DI BACCO + BUS 

*Camera Doppia /o/ Tripla

190,00 Euro a persona

• Camera Singola Supplemento 20,00 Euro a notte *
• Per i possessori della tessera 2018 Bacco Per Bacco IT  175,00 EURO
• Bambini da 0 a 6 anni = Gratis
• Bambini da 7 a 13 Anni = 87,00 Euro
• Ragazzi da 14 a 17 Anni = 130,00 Euro
• +18 Anni = 190,00 Euro

 SCONTO PER TUTTI  COLORO CHE EFFETTUERANNO I PAGAMENTI VIA BONIFICO 

(3,00 EURO)

Via Bonifico  187,00 Euro 

Contanti       190,00 Euro 

Associazione Culturale 

Bacco Per Bacco Italia