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sabato 16 settembre 2023

BACCO REUNION UMBRIA 27-29 OTTOBRE 2023 - IL PROGRAMMA -

 BACCO REUNION UMBRIA

27-29 OTTOBRE 2023


- IL PROGRAMMA -


VENERDÌ 27 OTTOBRE 2023- Ore 15, 00 -

Sistemazione in Camera presso

HOTEL LA ROCCA 

Via Flaminia Ternana, 508, 05035 Narni TR

( gli ospiti possono accedere  alle camere  dopo le ore 15,00)


INFO  :

NARNI -AMELIA 

http://baccoperbaccoitalia.blogspot.com/2023/09/innamoriamoci-di-narni-e-amelia.html


INFO :

CILIGIOLO DI NARNI 

http://baccoperbaccoitalia.blogspot.com/2023/09/il-vino-di-narni-il-ciliegiolo.html





-  Ore 19,00 -

Introduzione del programma

BACCO REUNION UMBRIA

- Degustazione di 1 Vino Umbro-


- I VINI DI BACCO - 

degustazione di vini di località 

di precedenti edizioni Bacco Reunion 

- Vino a sorpresa - di eccellenza 

A cura di Luca Lorenzo 



- Ore 20,30 -

 CENA DELLA TRADIZIONE

Piatti tipici della provincia di Terni 

- Menù Classico - 

- Menù Vegetariano - 

( i menù saranno disponibili dal 20 ottobre) 


- Vino Bianco Umbria IGT - 

- Vino Rosso Umbria IGT - 

➡️ a Volonte'! 



*****************************************

 

SABATO 28 OTTOBRE 2023 


- Ore 7,30 /8,30 - 

Colazione dolce con prodotti tipici 


- Ore 9,20 - 

Brindisi di Benvenuto 

- Brindisi con 1 Vino Autoctono Umbro -


- Ore 10,00-

Partenza con Auto propria 

Da Narni per Amelia 



- Ore 10,30 -

VISITA NELLA CITTÀ DI AMELIA



- Visita Guidata Museo Archeologico - 

- Visita Guidata con operatore - 

(Si ricorda che tutti i partecipanti nel loro biglietto avranno la possibilità anche di visitare 

Piazza  Matteotti - Amelia - TR

- Palazzo Petrignani:  dalle 15 alle 18,00

- Cisterna romana:  dalle 16 alle 18


- Ore 12,00 -

Passeggiata per il Centro Storico di Amelia 

- Pausa Caffè - 


 - Ore 13, 00 -

Partenza da Amelia


 - Ore 13,45 -

VISITA GUIDATA CANTINA SANDONNA 

Loc Selve, strada della stella polare snc

05024 Giove TR



IL TERRITORIO 

LE TERRE DI GIOVE 

Al confine meridionale dell’Umbria con la Tuscia viterbese Giove (292 metri s.l.m.), arroccato tra verdi colli di lecci e querce che da Amelia dolcemente scivolano verso la valle Teverina, si affaccia dal suo terrazzo naturale di origine alluvionale sulla vallata del fiume Tevere, dominandola. Il borgo stringe con un sol sguardo la piana che da Orte va ad Orvieto lasciando sullo sfondo la cornice dei Monti Cimini e degli altri rilievi laziali.

I Colli Amerini costituiscono un territorio ricco di arte, storia, cultura, intimamente legato alla natura, all’attaccamento per la propria terra, dove l’agricoltura ricopre ancora un ruolo peculiare nell’economia del luogo. Il paesaggio è caratterizzato dalla presenza di vigneti, oliveti frutteti, coltivazioni ancora praticate sulla base di antichi saperi, nel pieno rispetto delle conoscenze e dei metodi di lavorazione utilizzati dai nostri avi. Caratteristiche queste che rendono Giove apprezzato fin dall’antichità dai viaggiatori e visitatori come si legge in questa cronaca del 1790, che lo riporta come una “terra doviziosa di beni di natura per la salubrità dell’aria, per la molteplicità di buone strade, che vi sono nella circonvicina campagna, per la fertilità del suo territorio, per la svegliatezza di mente dei suoi abitanti, e finalmente per l’amenità del suo sito circondato in buona lontananza a tramontana dalle montagne”.


- DALLA VIGNA AL CALICE -


Degustazione di 4 vini Autoctoni

 - Ciliegiolo - Brut /Charmat -

 - Grechetto in Purezza -

 - Ciliegiolo / Rosato -

 - Ciliegiolo -

tagliere di affettati, formaggi di varia stagionatura abbinati a composte e miele e bruschette con pate di fegato, patè di Fava Cottora

 ( legume tipico dell'Amerino, presidio slow food)

 olio Rajo ( cultivar del comprensorio dell'amerino)


- Ore 15,00 -

Partenza  Dalla Cantina


 - Ore 15,30 -

Coloro che vogliono visitare in

Autonomia

I siti museali a Amelia

- Palazzo Petrignani:  dalle 15 alle 18 -

- Cisterna romana:  dalle 16 alle 18 -

(Biglietto incluso per tutti)


- Ore 19,00 -

- I VINI DI BACCO - 

degustazione di vini di località 

di precedenti edizioni Bacco Reunion 

- Vino a sorpresa - di eccellenza 

a cura di Massimiliano Lami

                Giuseppe Donnarumma 

                Luca Lorenzo 

HOTEL LA ROCCA - Narni 



- Ore 20,30 -

CENA DELLA TRADIZIONE

Piatti tipici della provincia di Terni 

- Menù Classico - 

- Menù Vegetariano - 

( i menù saranno disponibili dal 20 ottobre) 


- Vino Bianco Umbria IGT - 

- Vino Rosso Umbria IGT - 

➡️ a Volonte'! 

Ristorante - Hotel La Rocca


************************************, 


DOMENICA 29 OTTOBRE 2023 


- Ore 7,30 /8,30 - 

Colazione dolce con prodotti tipici 


- Ore 8,30 - 

Partenza da Hotel La Rocca / auto propria 


- Ore 9,00 -

Visita Guidata 

NARNI SOTTERRANEA 

Via S. Bernardo, 12, 05035 Narni TR



La visita nei Sotterranei non è una visita convenzionale, la storia di cui parliamo è iniziata secoli fà con l’istituzione del Sant’Uffizio, ma continua ancora oggi ad intrecciarsi con il presente.

Narni Sotterranea è un insieme di ipogei scoperti negli ultimi anni, una parte dei quali è stato possibile aprire al pubblico e che qui vi descriviamo. Questi ambienti sono  adatti a tutti, anche ai claustrofobici, grazie alle numerose aperture verso l’esterno lungo tutto il percorso.

(visita durata circa 90 minuti) 



- Ore 11,00 -

Partenza da Narni



- Ore 12,00 -

VISITA E DEGUSTAZIONE IN CANTINA

BUSSOLETTI LEONARDO SOCIETA' AGRICOLA 

Località Pianello, 175, 05029 San Gemini TR



- VIAGGIO NEL CUORE DEL CILIEGIOLO DI NARNI - 


IL CILIEGIOLO. La riscoperta della leggerezza

È in atto la progressiva affermazione di uno stile vitivinicolo che lascia alle spalle la moda dei vini opulenti, dalla marcata carica estrattiva, a favore di vini più dinamici, snelli, ma di sostanza e innegabile bevibilità, molto versatili. Il Ciliegiolo interpreta perfettamente questa evoluzione. Il Ciliegiolo deve il suo nome al tipico aroma di ciliegia. Le sue origini sono incerte. Secondo alcune fonti è stato introdotto in Italia da pellegrini di ritorno da un viaggio a Santiago di Compostela. Altri storici sostengono che l’origine sia etrusca. È universalmente ritenuto uno dei progenitori del Sangiovese. Per le sue eccellenti qualità, il Ciliegiolo rappresenta un’autentica riscoperta.


- Dalla Vigna al Calice - 

Degustazione di 3 Ciliegiolo di Narni 


Tagliere di Salumi e Formaggi 

I SAPORI DELL'UMBRIA 



- Ore 15,00 -

FINE EVENTO


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si ricorda che la prenotazione è obbligatoria entro E NON OLTRE il 1 Ottobre 2023

tutti i vini che saranno degustati saranno acquistabili con le storiche modalita' BPBITALIA 


INFO E MODALITÀ

baccoperbaccoita@gmail.com

WhatsApp 3292168784

COSTI - A PERSONA               TIPOLOGIE DI CAMERE



ASSOCIAZIONE CULTURALE 

BACCO PER BACCO ITALIA 

lunedì 11 settembre 2023

IL VINO DI NARNI - IL CILIEGIOLO

 IL CILIEGIOLO DI NARNI




La vite e l’olivo accompagnano la storia di Narni e dei suoi abitanti da millenni, facendo di questa una terra apprezzata fin dall’antichità da viaggiatori e visitatori. La Storia del Ciliegiolo di Narni comincia intorno al 1200 quando inizia la sua coltivazione nell’Umbria meridionale, in particolare nei comuni di Narni, Sangemini e nei territori limitrofi.


Il vitigno deve il suo nome al caratteristico aroma che richiama proprio la ciliegia e la frutta rossa. Si distingue dal suo colore rubino intenso con sfumature violacee, dal suo sapore fresco, e dai tannini delicati. Note di pepe, noce moscata e mille altre spezie, tanto da essere considerato, con il Syrah, per il vitigno più speziato in assoluto.


È un vino giovane e profumato che si abbina con primi piatti saporiti, sughi di carne, formaggi semi stagionati, carni alla brace e salumi .


Oltre che in Umbria, il ciliegiolo, era diffuso in Toscana, dove veniva spesso usato per tagliare il Sangiovese e donare morbidezza e note fruttate. È stato usato per anni come vino da taglio per correggere la gradazione alcolica e il colore di altri vini.


Il Ciliegiolo di Narni si sta riscoprendo come una delle eccellenze del territorio.


Oggi gli ettari coltivati di ciliegiolo sono di circa 50. Grazie all’Associazione dei Produttori del Ciliegiolo, composta da aziende locali riunitesi per la sua promozione e il suo sviluppo, il Ciliegiolo di Narni è diventato uno dei rossi più tipici e caratteristici del Centro d’Italia.

fonte turismonarni. it


➡️ BACCO REUNION UMBRIA 

27-29 OTTOBRE 2023 


AMELIA 

NARNI 


Alla Scoperta dei Sapori 

E delle tradizioni 


⤵️⤵️INFO

baccoperbaccoita@gmail.com 

➡️ A BREVE 

PROGRAMMA COMPLETO 

#BaccoReunionUmbria 



ASSOCIAZIONE CULTURALE 

BACCO PER BACCO ITALIA 


giovedì 3 agosto 2023

VI ASPETTIAMO IN UMBRIA 27-29 OTTOBRE 2023

 Carissimi Viaggiatori del Gusto, ci Vedremo nuovamente in Autunno esattamente il 27 - 28 - 29 OTTOBRE 2023


In Umbria nelle Zone della Provincia di Terni




NARNI

AMELIA


Alla Scoperta della Cucina Umbra, dei Vini Autoctoni umbri e Soprattutto alla Scoperta del Ciliegiolo di Narni.



La Bellezza del Territorio

La Cucina del Territorio

Arte

Bellezza

Storia e Cultura



 BACCO REUNION UMBRIA

27-29 OTTOBRE 2023



➡️ PROGRAMMA COMPLETO

Entro il 20 Settembre 2023



➡️ I POSTI SARANNO LIMITATI

➡️ PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA 


➡️ INFO

baccoperbaccoita@gmail.com



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